דעם רעצעפּט איז אַ גרויס וועג צו הנאה זומער ס ברייט פון פריש פּאַפּשוי. זיי קענען זיין אַ פֿאַרבייַסן אָדער אַ געשמאַק זייַט שיסל פֿאַר באַרביקיוש מיץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס אויערן פריש זיס פּאַפּשוי (אָדער 1 פּאַקט גלעזל פון טאָד, ויסגעשעפּט, פאַרפרוירן פּאַפּשוי)
- 2 גרויס עגגס
- 1/4 טעפּל גאַנץ מילך
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 3 טייבאַלספּונז געל פּאַפּשוי
- 1 1/2 teaspoon sugar
- 1/2 לעפעלע זאַלץ אָדער געשמאַק
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 פלאַש פיסטאַשקע בוימל פֿאַר פריינג (קען פאַרטרעטער קאַנאָלאַ)
ווי צו מאַכן עס
- איבער אַ גרויס שיסל, ניצן אַ שאַרף מעסער, קערפאַלי גאָלן די פּאַפּשוי קערנז אַוועק די קאַב. מיט די צוריק פון די מעסער, סקראַפּ די מילקי זאַפט פון די קאַב אין די שיסל.
- ווהיסק די עגגס און מילך אין די פּאַפּשוי ביז ונ דורך קאַמביינד. אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, קאָרנמאַל, צוקער, זאַלץ, און באַקינג פּודער. גיסן אין די שיסל פון די פּאַפּשוי געמיש, און קאָך מיט אַ ספּאַטשולאַ צו פאָרעם אַ דיק טייג.
- גיסן בוימל וועגן 3/4-אינטש טיף אין אַ שווער-פליכט סקיללעט. איבער מיט הויך היץ ברענגען בוימל צו 375 ° F. ווען ייל איז הייס, פאַלן ראַונדיד טייבאַלספּונז פון טייג קערפאַלי אין די בוימל. צי ניט מאַסע, די פריטטערס זאָל נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע. בעסטער געטאן אין צוויי באַטשאַז. קאָכן וועגן 3 מינוט אויף יעדער זייַט, ביז די פּאַפּשוי פריטטערס זענען גילדענע ברוין.
- דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז אָדער דראָט געשטעל. זאַלץ אויב געוואלט, און דינען פּאַפּשוי פריטטערס מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 268 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 228 mg |
| סאָדיום | 1,045 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |