איך אַרייַנלאָזן עס: עס ס שווער צו פֿאַרבעסערן אויף קאַשו. יענע קרונטשי, בוטטערי ניסלעך זענען אַזוי געשמאַק אויף זייער אייגן, איך יוזשאַוואַלי פּונקט עסן זיי זיך ווי אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. אָבער, ווען איך פילן עקסטרע ינדאַלדזשאַנט, איך וועט דעקן זיי אין שאָקאָלאַד אָדער צעטל אַרויף דעם רעצעפּט פֿאַר קאָקאָסנוס קאַווערד קאַכיוז.
די קאַשוז זענען ינספּייערד דורך איינער פון מיין באַליבט טריידער דזשאָו ס סנאַקס. זיי מאַכן אַ ווערסיע פון קאָקאָסנוס-באדעקט קאַשוזע אַז ביסט ינסאַנעלי אַדיקטיוו, און אויב איך זאל זיין אַזוי דרייסט, איך טראַכטן מיין רעצעפּט איז פּונקט ווי גוט! די קאַשוז זענען עקסטרע-קרונטשי און קאָוטאַד מיט אַ זיס שיכטע פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס. זיי זענען פּראַקטאַקלי גאנץ אויף זייער אייגן, אָבער איר קענען אויך לייגן זיי צו שטעג מישן, שטעלן זיי אויף שפּיץ פון קייקס אָדער קאַפּקייקס, אָדער וואָרף זיי אין אַ פריש סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל צוקער
- 1/4 גלעזל הייס וואַסער
- 1/8 לעפעלע קרעם פון טאַרטאַר
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע קאָקאָסנוס עקסטראַקט / פלייווערינג
- 1 גלעזל סוויטנעד שרעדיד קאָקאָסנוס
- 1.5 טעפּלעך טאָאַסטעד ונסאַלטעד קאַשו
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. פּרעהעאַט די ויוון צו 325 דיגריז פאַהרענהעיט.
2. שטעלן די קאָקאָסנוס אין אַ פּיראָג צין אָדער קליין באַקינג פּאַן, און טאָסט עס אין די ויוון ביז גאָלדען ברוין. דער סוד צו גוט טאָוסטיד קאָקאָסנוס איז קאָנסיסטענט בראַונינג, אַזוי זיין זיכער צו גערופֿן עס יעדער 2-3 מינוט ביז עס איז אַן אַפֿילו, ליכט גאָלדען קאָלירן. עס וועט מיסטאָמע נעמען 8-10 מינוט, אָבער מאָניטאָר דיין קאָקאָסנוס קערפאַלי.
3. אַמאָל די קאָקאָסנוס איז טאָאַסטעד, לאָזן עס קיל בעקיצער, און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און דויפעק ביז עס איז פיינלי געהאַקט. אָלטערנאַטיוו, איר קענען צעהאַקן עס דורך האַנט מיט אַ גרויס שווער מעסער. איר זאָל האָבן ½ גלעזל פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס אַמאָל עס איז פיינלי געהאַקט. אויב דיין קאָקאָסנוס מיטלען מער ווי ½ טעפּל, שטעלן באַזונדער די עקסטרע פֿאַר אנדערן נוצן.
4. אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די וואַסער, זאַלץ, צוקער, און קרעם פון טאַרטאַר איבער מיטל-הויך היץ. צעהאַקן ביז די צוקער צעלאָזן, דעמאָלט טאָן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער.
5. Continue צו קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז דער געמיש ריטשאַז 246 דיגריז ף אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער.
6. אַמאָל די זיסוואַרג איז אין די רעכט טעמפּעראַטור, אַראָפּנעמען מיד פון די היץ און קאָך אין די קאָקאָסנוס פלייווערינג און די טאָוסטיד קאָקאָסנוס. לייג די ניסלעך אַלע אין אַמאָל, און קאָך מיט אַ ווודאַן לעפל ביז זיי זענען גאָר קאָוטאַד מיט די צוקער-קאָקאָסנוס סירעפּ. פאָרזעצן צו גערודער ביז עס ווערט שווער צו גערודער און די סירעפּ טורנס ווייַס.
7. שנעל סקראַפּ די ניסלעך אויס אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בויגן. גלייך באַזונדער די ניסלעך מיט אַ גאָפּל, און לאָזן זיי צו קילן און פאַרגליווערן בייַ צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט געניסן! די קאָקאָסנוס-קאַווערד קאַודזשי קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט זיפּלאָק זעקל אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר עטלעכע וואָכן.
דריקט דאָ צו View אַלע קאָקאָסנוס זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 216 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 85 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |