מעקסיקאַן טשיקקען סאַלאַד

דעם פאַביאַלאַס רעצעפּט פֿאַר מעקסיקאַן טשיקקען סאַלאַד איז איינער איך דינען אָפט, ספּעציעל אין די זומער. דו זאלסט נישט זיין ינטימידייטיד דורך די לאַנג רשימה פון ינגרידיאַנץ. דער רעצעפּט טאַקע גייט צוזאַמען געשווינד. דאס טאַקע איז נישט אַ אמת מעקסיקאַן רעצעפּט; עס ס מער טעקס מעקס .

און איר קענען מאַכן די הינדל געמיש און צוגרייטן די וועדזשיז איידער צייַט. קאָווער און קראָם זיי אין די פרידזש ביז מיטאָג מאָל. ווען איר ווילן צו עסן, נאָר אַסעמבאַל, וואָרף די סאַלאַט, און גראָבן אין!

די קאָמבינאַציע פון ​​טעקסטשערז און פלייווערז אין דעם רעצעפּט איז טאַקע פּרעכטיק. פֿאַר אַ טאַקע פייַן פּרעזענטירונג, דינען די סאַלאַט אין טאַסטאַ באָולז איר קענען קויפן בייַ די סופּערמאַרק.

איך ווי צו דינען דעם סאַלאַט באַפיי נוסח, און לאָזן יעדער דינער אַסעמבאַל איר אייגן מייַסטערווערק. דינען מיט אַ פּלאַץ פון קאַלט קנאַל און ביר פֿאַר אַ פאַביאַלאַס מאָלצייַט.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1/4 טעפּל עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 3 טייבאַלספּונז האָניק
• 2 טיספּונז קומין
• 1 לעפל טשילי פּודער
• 1/4 לעפעלע זאַלץ
• 1/8 לעפעלע קייען פעפער
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
• 4 באָנאָלע, הויטלעסס הינדל ברוסט כאַלז
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
• 1 (16-אָנזאָג) פּעקל פאַרפרוירן פּאַפּשוי
• 1/2 טעפּל רויט ציבעלע (כאַפּט)
• 2 טעפּלעך ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז
• 1 (15-אָנזאָג) קענען שוואַרץ בינז (רינסעד און ויסגעשעפּט)
• 2 רויט גלאָק פּעפּערז (כאַפּט)
• 1 (10-אונס) פּעקל געמישט סאַלאַט בלעטער
• 2 אַוואָקאַדאָ (פּילד און געהאַקט)
• 2 טעפּלעך פּעפּער דזשאַק קעז (שרעדיד)
• 4 טעפּלעך בלוי פּאַפּשוי טאָרטיללאַ טשיפּס
• 1 טעפּל זויער קרעם
• 1 (10-אונס) דזשאַק דיק און טשאַנגקי סאַלסאַ
• אָפּטיאָנאַל: קרוכלע טסטאַדאַ באָולז

ווי צו מאַכן עס

פֿאַר די סאָוס, אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן די עפּל עפּלזאַפט עסיק, האָניק, קומין, טשילי פּודער, 1/4 לעפעלע זאַלץ, און קייען פעפער, און מישן געזונט מיט אַ דראָט וויסק; שטעלן באַזונדער. אויב איר מאַכן די סאַלאַט קאַמפּאָונאַנץ פאָרויס פון צייַט, ריפרידזשערייט דעם סאָוס.

היץ די ייליק בוימל אין אַ 12 "סקעלעט. Sprinkle the chicken with 1/2 teaspoon salt, then saute it in the skillet with the minced garlic, stirring frequently until it is cooked through to 165 * F , about 5 to 7 minutes.

קאַמביין די האַלב הינדל, פּאַפּשוי, רויט ציבעלע, טאַמייטאָוז, שוואַרץ בינז, און רויט גלאָק פּעפּערז אין אַ גרויס שיסל. קאָך אין די עפּל עפּלזאַפט עסיק סאָוס. קאָווער און קאַלט דעם געמיש פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. (איך יוזשאַוואַלי צוגרייטן די הינדל און גרינס געמיש אַרויף צו דעם פונט און טשיל עס ביז די ווייַטער טאָג.)

ווען איר זענט גרייט צו עסן, פאַרבינדן די הינדל געמיש מיט דעם סאַלאַט אין אַ שיין סאַלאַט שיסל. דינען די סאַלאַט צוזאמען מיט די אַוואַקאַדאָוז, קעז, טאָרטיללאַ טשיפּס, סמעטענע און סאַלסאַ. יעדער דינער גאַרנישאַז זייַן אייגן סאַלאַט ווי געוואלט.