דעם הינדל ספּאַגעטי איז בראַמינג מיט טאַם. דרייַ מינים פון קאַנדענסט זופּ זענען געניצט אין דעם רעצעפּט, אָבער איר קענען נוצן וועגן 3 טעפּלעך פון ווייַס סאָוס און אַ קענען פון דאַקט טאַמאַטאָוז אויב איר בעסער כאָוממייד איבער פּראַסעסט עסנוואַרג.
פילן פריי צו לייגן דיין אייגן פּערזענלעך פאַרבינדן. איר קען נוצן ראָוסטיד רויט פּעפּערז אָדער מינסט רויט גלאָק פּעפּערז אַנשטאָט פון די פּימיענטאָס אָדער לייגן עטלעכע קעז אָדער סאָטיד מאַשרומז צו די פאַן. די פּאָמידאָר זופּ קענען אויך זיין ריפּלייסט מיט דאַקטעד קאַנד טאַמייטאָוז אָדער טאַמאַטאָוז מיט כאַפּט גרין טשילע פּעפּערז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאַנץ הינדל, וועגן 4 צו 5 פונט, שנייַדן אַרויף
- 8 אונז ספּאַגעטי, צעבראכן אין 2-אינטש לענג
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1 קליין סלוי פּימיענטאָ, געהאַקט
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון שוואָם אָדער קרעם פון סעלדעריי זופּ
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט פּאָמידאָר זופּ
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון הינדל זופּ
- 8 אונסעס
- וועלוועטעטאַ קעז , שרעדיד אָדער שנייַדן אין קליין קיובז
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון, קאָכן אַ הינדל אין סאָלטיד וואַסער ביז ווייך. אַראָפּנעמען הינדל און שפּאַנונג יויך.
- בשעת די הינדל קולז, קאָכן די ספּאַגעטי אין די רוץ ברויט ווייַטערדיק די פּעקל אינסטרוקציעס.
- דריינג די ספּאַגעטי און וואָרף מיט מאַסלינע בוימל.
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ 2 1/2-קוואַרט באַקינג שיסל.
- ווען דער הינדל איז קיל גענוג צו שעפּן, באַזייַטיקן פלייש פון ביינער און צעהאַקן.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן ספּאַגעטי, ציבעלע, סעלדעריי, פּימיענטאָ, קאַנדענסעד סופּס, און קעז. לייגן שנייַדן הינדל און קאָך געזונט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ, פעפער און קנאָבל פּודער.
- אָרט אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז הייס און באַבי.
עצות און ווערייישאַנז
פאַרבייַטן די וועלוועעטאַ קעז מיט מילד אָדער שאַרף שרעדיד קעז. היט 1/2 טעפּל פון די שרעדיד קעז פֿאַר טאַפּינג די פאַן וועגן 10 מינוט איידער עס קומט אויס פון די ויוון.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1533 |
| גאַנץ פאַט | 99 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 41 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 33 ג |
| קאַלעסטעראָל | 486 מג |
| סאָדיום | 1,134 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 130 ג |