אויב איר ליבע צימערינג, דעמאָלט די סקאָנעס זענען פֿאַר איר. פּאַקט מיט צימערינג-ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס און טאַפּט מיט אַ צינק-צוקער געמיש, זיי צושטעלן אַ דאָזע פון דעם באַליבט געווירץ אין יעדער בייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- Cinnamon Chocolate Chips:
- 4 ounces ווייַס שאָקאָלאַד (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 2 teaspoons
- צימערינג
- סקאָנעס:
- 2 טיספּונז צימערינג
- 2 טעפּלעך ונבלעאַטשעד אַלע-ציל מעל
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 טעפּל פּוטער (טשילד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- טאַפּינג:
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע צימער
ווי צו מאַכן עס
1. מאַכן די סימנאַמאָן שאָקאָלאַד טשיפּס: ליניע אַ באַקינג בויגן מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט אָדער וואַקסט פּאַפּיר. אָרט די ווייַס שאָקאָלאַד אין די שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל שטעלן איבער סימערינג (ניט בוילינג) וואַסער און לאָזן עס צעלאָזן, סטערינג ביז גלאַט. קאָך אין די צימערינג ביז געזונט בלענדיד. פאַרשפּרייטן די געמיש איבער די צוגעגרייט באַקינג בלאַט, פאַרשפּרייטן עס צו אַ 1/4-אינטש גרעב. ריפרידזשערייט ביז פעסט, וועגן 30 מינוט.
2. אַריבערפירן די טשילד געמיש צו אַ קאַטינג ברעט און ניצן אַ שאַרף מעסער, צעהאַקן די געמיש אין מיטל שטיקער (וועגן 1/2-אינטש ברעקלעך).
3. מאַכן די סקאָנעס: פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ף. שורה אַ באַקינג בויגן מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט אָדער וואַקסט פּאַפּיר. קאַמביין די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, צימערינג, און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. ניצן אַ געבעקס בלענדער, צוויי נייווז, אָדער דיין פינגער, שנייַדן די פּוטער אין די מעל געמיש ביז עס ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. לייג די צימערינג שאָקאָלאַד ברעקלעך.
4. ווהיסק די עגגס מיט די קרעם אין אַ מיטל שיסל. לייג די יי געמיש צו די מעל געמיש און קאָך מיט אַ ווודאַן לעפל נאָר ביז די טייג קומט צוזאַמען. ניד די טייג אין די שיסל פֿאַר 5-6 מאל.
5. שעפּן די טייג ניצן אַ 1/4 טעפּל מעסטן און פאַלן אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בלאַט, ספּייסינג זיי וועגן 2-אינטשעס באַזונדער.
6. מאַכן די טאַפּינג: אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די צוקער און צימערינג. שפּריצן די טאַפּינג איבער די סקאָונז.
7. באַקן די סקאָונז ביז זיי זענען גאָלדען ברוין, וועגן 15-20 מינוט. אַראָפּנעמען די באַקינג בלאַט צו אַ דראָט געשטעל און לאָזן קיל פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט.
רעצעפּט נאָטעס און עצות
• איר קענען קראָם די צימערינג שאָקאָלאַד טשיפּס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן.
• איר קענען סטאָרד די סקאָנעס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 טעג, אָדער פרירן אין פריזער באַגס פֿאַר אַרויף צו 1 חודש. דעפראָסט די סקאָנעס אין צימער טעמפּעראַטור און דעמאָלט ריעלעקט זיי אויף אַ באַקינג בלאַט אין אַ 350 ° ף ויוון פֿאַר 5-10 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 201 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 99 mg |
| סאָדיום | 280 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |