איר וועט ליבע די קאָמבינאַציע פון פלייווערז און טעקסטשערז אין דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר קראָקפּאָט פּיצע הינדל. כאָטש עס קוקט אין אייער קראַקפּאַט, עס נאָר קאָכן פֿאַר 4 צו 5 שעה, אַזוי איר קענען אָנהייבן עס אין די נאָכמיטאָג צו עסן מיטאָג אַרום 6:00
איר קענען מאַכן דעם רעצעפּט מיט באָונלאַס, הויטלעסס הינדל טייז אויב איר'ד ווי, אָדער אַפֿילו פּרובירן ניצן כאַזער טשאָפּס אַנשטאָט. דער קוקינג צייַט וואָלט דעמאָלט זיין עקסטענדעד צו 6-8 שעה. קעסיידער קאָכן הינדל צו אַ מינימום טעמפּעראַטור פון 160 ף פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט.
דינען דעם ביסל געווירציק רעצעפּט מיט עטלעכע הייס האַלב מאַקאַראָנען אָדער רייַז צו ווייקן זיך אַלע די ווונדערלעך סאָוס. קידס ספּעציעל ווי דעם רעצעפּט ווייַל עס טאַקע טאַם ווי פּיצאַ. פאָרשלאָגן עטלעכע האַלב קעראַץ, אַ גרין סאַלאַט, און עטלעכע קנאָבל טאָסט צו קייַלעכיק אויס די מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1 לעפעלע דאַר איטאַליעניש געווירץ
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 גלאָק פּעפּערז, שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- 2 טעפּלעך מאַקאַראָנען אָדער פּיצע סאָוס
- 2 אונסעס סלייסט פעפעראָני
- 1 טעפּל שרעדיד פּיצאַ קעז
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן די הינדל מיט די זאַלץ, פעפער און איטאַליעניש געווירץ און אָרט אין אַ 4-5-קוואַרטש קראַקפּאַט.
- Top די הינדל מיט אַניאַנז, קנאָבל, און גלאָק פּעפּערז, און גיסן די מאַקאַראָנען אָדער פּיצאַ סאָוס איבער אַלע. Top אַלץ מיט די פּעפּעראָוני.
- קאָווער די קראָקקפּאָט און קאָכן פֿאַר נידעריק פֿאַר 4 צו 6 שעה, ביז הינדל איז קעסיידער קאָכן צו 160 עף.
- קאָך געזונט אין די פּאַמעלעך קוקער. אויב איר'ד ווי, איר קענען באַזייַטיקן דעם הינדל און צעטרעטן עס, דעמאָלט גערופֿן עס אין די סאָוס. דעמאָלט שפּריצן די שפּיץ מיט די קעז און לאָזן שטיין פֿאַר 5 מינוט צו צעלאָזן די קעז.
- דינען איבער הייס האַלב מאַקאַראָנען אָדער רייַז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1427 |
| גאַנץ פאַט | 76 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 29 ג |
| קאַלעסטעראָל | 434 מג |
| סאָדיום | 496 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 141 ג |