דעם איז אַ גרויס פרישטיק עסנוואַרג אָדער אַפֿילו גאנץ ווי אַן אַקאַמפּנימאַנט צו קיין גראָז-באזירט שיסל. רייטינג דעם רעצעפּט ברענגט צוריק צופרידן זכרונות פון מיין זיידע (וואס איז געווען אַ גרויס קאָכן און איינער פון מיין בעסטער פריינט) טשעלינג פֿאַר מיר! Happy days! דער רעצעפּט ינוואַלווז סאָוקינג די מאָאָן יבערנאַכטיק אַזוי פאַקטאָר אַז אין דיין צוגרייטונג צייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך שפּאַלטן
- מאָאָנג לענטילס אָן הויט - זען לינק ונטער פֿאַר אַ בילד פון מאָאָנג
- 2 טרוקן רויט טשילז
- 1 לעפעלע קומין זאמען
- 1/4 לעפעלע אַסאַפעטיד פּודער
- 2-אינטש שטיק ינגבער, פיינלי גרייטיד
- 2 פיינלי געהאַקט גרין טשיליז (אַפּשאַנאַל)
- 1/2 טעפּל פיינלי געהאַקט פריש קאָריאַנדער
- זאַלץ צו געשמאַק
- גרינס, קאַנאָלאַ אָדער זונרויז ייל (פֿאַר פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- ונטערהאַלטן וואַש די מאָאָנג אונטער פליסנדיק וואַסער. שטעלן עס אין אַ גרויס שיסל און לייגן די טרוקן רויט טשיליז, קומין זאמען און אַסאַפעטידאַ פּודער. מישן געזונט און לייגן גענוג וואַרעם וואַסער צו דעקן די מאָאָן גאָר. לאָזן overnight צו ווייקן.
- דער ווייַטער מאָרגן, פליסן די וואַסער אַוועק, מאָל די מאָנג און בשמים איר סאָוקט מיט עס, אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער צו באַקומען אַ פייַן פּאַפּ. לייג וואַסער בלויז ווי פארלאנגט צו באַקומען די קאָנסיסטענסי פון פּאַנקייק טייג - דיק אָבער 'גיסן-קענען'. לייג די גרייטיד ינגבער, געהאַקט קאָריאַנדער און זאַלץ צו טעם און מישן געזונט.
- היץ אַ גרילד אָדער שווער-באַטאַמד פּאַן אויף מיטל היץ. ווען הייס, לייגן אַ ביסל טראפנס פון קוקינג בוימל צו עס און סווערל צו קאָכן אַלע זייטן פון די פּאַן. איצט גיסן אַ לאַדען פול פון טייג אָנטו די פּאַן און לייטלי נוצן די לאָך צו פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ קייַלעכיק פאָרעם פון די צענטער אַוטווערדז. מאַכן אַ קרייַז פון דיאַמעטער בעערעך 6 אינטשעס. קאָכן פֿאַר 1 מינוט.
- דריזזלע מיט אַ ביסל ייל און הייבן די עדזשאַז פון די טשעעלאַ צו לאָזן ייל צו גיין אונטער אים. פליפּ איצט און קאָכן ביז די אנדערע זייַט איז גאָלדען אויך.
- אַראָפּנעמען פון פּאַן און דינען מיד מיט טשאַטנייס פון דיין ברירה. איך ליבע עס מיט עס מיט מינץ-קאָריאַנדער טשוטניי ! איר קענען אויך פילן טשעעלאַס מיט פריש גרייטיד פּאַנער !
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) |
|---|
| קאַלאָריעס | 408 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 282 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 75 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |
(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.