די גרינג זיס פּאַטייטאָוז זענען גלייזד מיט אַ פאַביאַלאַס געמיש פון נעצבוים סירעפּ, ברוין צוקער און צימערינג. די פּאַטייטאָוז בוילד בוילד איידער זיי זענען סלייסט, אַזוי זיי נעמען ווייניקער צייַט אין די ויוון ווי ענלעך רעסאַפּיז.
דינען די געשמאַק קאַראַמעליזעד זיס פּאַטייטאָוז מיט אַ שינקע מיטאָג אָדער כאַזער טשאַפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט מיטל
- זיס פּאַטייטאָוז
- 1/4 cup butter
- 1/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 1/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1/2 לעפעלע צימער
ווי צו מאַכן עס
- רייַבן די זיס פּאַטייטאָוז און דעמאָלט שטעלן זיי אין אַ גרויס פאַן; דעקן מיט וואַסער.
- ברענגען די זיס פּאַטייטאָוז צו אַ קאָכן; רעדוצירן די היץ צו נידעריק, דעקן די פּאַן, און קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, אָדער ביז פּונקט ווייך. דריינג געזונט.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- ווען די פּאַטייטאָוז זענען קיל גענוג צו שעפּן, שאָלעכץ זיי און שנייַדן זיי אין טשאַנגקס אָדער דיק סלייסיז.
- שטעלן די שנייַדן-אַרויף זיס פּאַטייטאָוז אין אַ באַטערד 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן ריינדזשינג ינגרידיאַנץ; קאָכן ביז געמיש בוילז. גיסן איבער פּאַטייטאָוז אין די באַקינג שיסל.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט, אָדער ביז הייס און נייסלי גלייזד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 265 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 64 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |