מיר אַלע וויסן וועגן סקאַלאָפּעד פּאָטאַטאָעס מיט כאַם; עס איז אַ קלאַסיש רעצעפּט און אַ גרויס נוצן פֿאַר לעפטאָוווערז נאָך יסטער אָדער ניטל מיטאָג. אָבער האָבן איר אלץ געפרואווט סקאַלפּט פּאָטאַטאָעס מיט לעפטאָוווער לאַקס ? דעם פאַביאַלאַס שיסל איז רייַך און קרימי און די גאנץ נוצן פֿאַר לאַקס פיליץ אָדער סטייקס.
לעפטאָווערס? כעק, דער ווייַטער מאָל איר גריל לאַקס , מאַכן אַ ביסל עקסטרע ספּאַסיפיקלי צו מאַכן דעם רעצעפּט. עס איז אַזוי פּשוט, ספּעציעל אויב איר נוצן די געקויפט ריפרידזשערייטיד פּרעסקריפּט פּאַטייטאָוז איר קענען געפֿינען אין די פּראָדוקציע דורכגאַנג פון דיין סופּערמאַרק. איר קענען אויך מאַכן די פּאַטייטאָוז זיך; נאָר שאָלעכץ און רעפטל וועגן 5-6 רוסיש פּאַטייטאָוז. ס 'ווענדט זיך אין דיר!
איך ווי צו מאַכן דעם רעצעפּט מיט פּיז, אָבער איר קענען נוצן גרין בינז, ספּאַרזשע ברעקלעך, בראַקאַלי, אָדער סנאַפּ פּיס אַנשטאָט. איר קענען אויך נוצן אַ אַנדערש קעז. מאָנטעריי דזשאַק, ווייַס טשעדדאַר, אָדער פּראַוואָלאָנע וואָלט זיין גוט. איך טראַכטן איר זאָל נוצן אַ ווייַס קעז, אָבער אויב איר ווילן צו נוצן אַן אַלט טשעדדאַר אָדער קאָלבי, עס איז אויך פייַן.
דינען דעם רעצעפּט מיט אַ קריספּ גרין סאַלאַט אָדער אַ פייַן פרוכט סאַלאַט ניצן סיזאַנאַל פרוכט. עטלעכע מיטאָג ראָללס אָדער סייווערי סקאָנעס וואָלט זיין אַ גרויס דערצו צו די מאָלצייַט, ווי וואָלט סטימד ספּאַרזשע אָדער גרין בינז אויב איר זענט נישט ניצן זיי אין די פאַן. פֿאַר פאַרבייַסן, עטלעכע בראַוניז, טאָמער טאַפּט מיט אַ שאָקאָלאַד אָדער ווייַס באַטערקרעאַם פראָסטינג, וואָלט זייַן די גאנץ ענדיקן. הנאה דעם רעצעפּט מיט משפּחה און פריינט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (20 אונס) פּאַקקאַגעס ריפרידזשערייטיד סלייסט פּאַטייטאָוז
- 2 ~ 4 האַלב לאַקס פיליץ, צעבראכן אין גרויס ברעקלעך
- 2 טעפּלעך שעדיד האַוואַרטי, שווייצער אָדער גאָודאַ קעז
- 2 טעפּלעך פאַרפרוירן בעיבי פּיז
- 1-1 / 2 טעפּלעך שווער קרעם
- 1/2 טעפּל גאַנץ מילך
- 3 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1/3 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° ף. שפּריץ אַ 13 "רענטגענ 9" גלאז באַקינג שיסל מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. שיכטע די פּאַטייטאָוז, לאַקס, קעז און פּיז אין די צוגעגרייט שיסל.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די קרעם, מילך, זענעפט, זאַלץ, און פעפער, מאכן דרייַ לייַערס אַזוי די עסנוואַרג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.
גלאַט אויס די שפּיץ און שפּריצן מיט די פּאַרמעסאַן קעז. אין דעם פאַל איר קענען דעקן דעם שיסל און פרידזשידער פֿאַר 1-2 טעג אויב איר'ד ווי.
איר קענען אויך באַקן די פאַן מיד, באדעקט פֿאַר 40-50 מינוט אָדער ביז הייס. אַנטדעקן דעם שיסל און באַקן פֿאַר 10-15 מינוט מער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, די פאַן איז באַבי, און די שפּיץ איז בראַונד. אויב איר זענט באַקינג דאָס פון די פרידזשידער, לייגן נאָך 10-15 מינוט צו די באַקינג צייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 802 |
| גאַנץ פאַט | 49 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 25 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 188 מג |
| סאָדיום | 530 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 47 ג |