שאָקאָלאַד רויזן זענען פּרעכטיק, געשמאַק בלומען געמאכט אויס פון אַ מאָדעלינג מאַטעריאַל גערופן שאָקאָלאַד פּלאַסטיק. ניצן דעם שאָקאָלאַד פּלאַסטיק רעצעפּט צו שאַפֿן די שאָקאָלאַד פּלאַסטיק פֿאַר די רויזן. דו זאלסט נישט פאַרפירן דעם טוטאָריאַל מיט שריט-דורך-שריט אילוסטראציעס ווייַזונג ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד רויזן !
דעם רעצעפּט איז ידעאַל פֿאַר 3-אינטש רויזן, אָבער די גרייס קענען זיין אַדזשאַסטיד דורך די גרייס פון די רויזן איר מאַכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 פונט פון ווייַס, מילך, אָדער פינצטער שאָקאָלאַד פּלאַסטיק
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך קנעאַדינג דיין שאָקאָלאַד פּלאַסטיק ביז עס איז גלאַט און בייגיק. אויב איר זענען ניצן ווייַס שאָקאָלאַד פּלאַסטיק, ניד עס אין פּאַודערד צוקער, און אויב איר זענט ניצן מילך אָדער פינצטער שאָקאָלאַד פּלאַסטיק, ניד עס אין ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער. אויב די פּלאַסטיק איז אויך שווער צו ניד, מייקראַווייוו עס אין פינף-צווייט ינטערוואַלז נאָר ביז עס איז פּליאַבאַל. צי ניט מייקראַווייוו עס אויך לאַנג, אָדער עס וועט זיין אויך ווייך צו אַרבעטן מיט.
- שטויב דיין אַרבעט ייבערפלאַך און אַ ראָולינג שטיפט מיט פּאַודערד צוקער אָדער קאַקאַאָ פּודער , און ראָולד די שאָקאָלאַד פּלאַסטיק אויס אין אַ זייער דין שיכטע, ווייניקער ווי 1/8 "דיק. אויב איר זענען ארבעטן מיט אַ גרויס סומע פון שאָקאָלאַד פּלאַסטיק, איר זאל וועלן צו טיילן עס אין האַלב און זעמל עס אויס אין באַטשאַז.
- ניצן אַ קליין קייַלעכיק קאַטער צו שנייַדן קרייזן פון די פּלאַסטיק. פֿאַר איין פול-סייזד רויז, איר וועט דאַרפֿן נייַן קרייזן, און פֿאַר ראָסעבודס, איר וועט דאַרפֿן 4-5. די גרייס פון דעם קרייַז קאַטער דימענשיץ די גרייס פון דיין פאַרטיק רויז. אַ 1.5 "קאַטער וועט אַרויסגעבן אַ פול-סייזד רויז וואָס איז בעערעך 3" ברייט.
- אָנהייבן דורך פאָרמינג די צענטער פון דיין רויז: נעמען איינער פון די שנייַדן קרייזן און זעמל עס אין אַ צילינדער. לאָזן אַ קליין לאָך אין די שפּיץ פון די צילינדער, און אַ גרעסער לאָך אין די דנאָ.
- נעמען אנדערן קרייַז, און נוצן דיין פינגער צו פלאַטאַן איין סוף פון עס ביז עס איז פּאַפּיר-דין. דעם וועט זיין די שפּיץ פון די פּעטאַלז, און עס העלפט געבן די רויז אַ מער יידל קוק. ראַפּט דיין פּעטאַל אַרום דעם צילינדער, וואָס מאַכן די שפּיץ פון די פּעטאַל מדרגה מיט די שפּיץ פון די צילינדער, דרינגלעך עס בייַ די דנאָ צו אַדכיר די שאָקאָלאַד פּלאַסטיק.
- דין פון דעם אנדערן קרייַז צו לייגן אַ צווייט בלאַטאַל צו דיין בלאַסאַמינג רויז. די טריק צו באַקומען אַ לעפיערעך רויז איז צו צעטל די רגע פּעטאַל אונטער די ברעג פון דער ערשטער. לייג אַ דריט קרוינבלעטל וועמענס ברעג סטאַרץ נאָר אונטער די רגע איינער צו פאַרענדיקן די ערשטער שיכטע פון פּעטאַלז. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ ראָסעבוד, דיין בלום איז איצט גאַנץ. צו מאַכן אַ פול רויז, פאָרזעצן צו דער ווייַטער שריט.
- ניצן די רוען פינף פּעטאַלז צו לייגן אַ רגע שיכטע צו די רויז, טינינג די שפּיץ עדזשאַז ווי איידער, און סליידינג די ברעג פון יעדער נייַ פּעטאַל אונטער די פריערדיקע ווי מיט דער ערשטער שיכטע. קערל די ויסווייניקסט פּעטאַלז צוריק אַ ביסל צו מאַכן דיין רויז בליען. פּינטש אַוועק קיין עקסטרע פּלאַסטיק אין דער באַזע פון די בלום, און שייַעך-זעמל עס מיט די פּלאַסטיק סקראַפּס צו מאַכן מער רויזן.
- לאָזן די רויזן צו זיצן אין צימער טעמפּעראַטור און טרוקן פֿאַר 24 שעה. אַמאָל באַשטימט, זיי קענען זיין סטאָרד אין אַן ערנסט קאַנטיינער ינדעפאַנאַטלי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 223 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |