איר קענען דינען דעם קלאַסיש, ווייך, פלייווערד, און זאַפטיק אַלע אמעריקאנער בערגער רעצעפּט מיט קיין טאַפּינג (s) איר'ד ווי. אויב איר 'רע אַדינג קעז, שטעלן אַ רעפטל (אָדער צוויי) אויף די רינדערנס בשעת עס ס אויף די גריל און לאָזן שטיין פֿאַר וועגן אַ מינוט צו לאָזן עס צעלאָזן. אַלע אנדערע טאַפּינגז זענען שטעלן אויף די טיש אַזוי יעדער דינער קענען אַסעמבאַל איר אייגן מייַסטערווערק.
די דערצו פון וואָרסעסטערשירע סאָוס, מילך, און וואַסער מאכט די בורגערס זייער פייַכט. סעאַסעד זאַלץ און ציבעלע פּודער לייגן פאַביאַלאַס טאַם.
ווען איר מאַכן די בעסטער האַמבורגערס , עס איז וויכטיק אַז איר שעפּן די פלייש ווי קליין ווי מעגלעך. אויך פילע נייע אָדער פורעמונג קענען מאַכן די בורגערס האַרט. וואָס איז וואָס אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד איידער די רינדערנס איז צוגעגעבן אין דעם רעצעפּט.
דערנאָך, ווען איר פאָרעם די פלייש אין פּאַטיז, דריקן דיין גראָב אַ ביסל אין די צענטער צו מאַכן אַ דיוואָט. דעם וועט פאַרמייַדן די בערגער פון פּאַפינג אַרויף ווען עס איז האַלב, אַזוי איר האָבן אַ פייַן פלאַך ייבערפלאַך צו הויפן אויף די טאַפּינגז.
עס איז אויך זייער וויכטיק אַז איר קאָכן בורגערס צו 165 ° ף, אָדער געזונט געטאן, פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט סיבות. דו זאלסט ניט גראָבן - בורגערס האַלב צו אַז זיכער טעמפּעראַטור קענען נאָך זיין געשמאַק. די ברעקלעך אין דעם רעצעפּט, צוזאמען מיט די וואָרסעסטערשירע סאָוס, וואַסער, און מילך, גערופן אַ "פּאַנאַדע", האלט נעץ ווי די פלייש קוקס אַזוי עס סטייז זאַפטיק.
איך ווי צו דינען מיין בורגערס אויף אַ קרעפטיק באַן. עס ס 'גאָרנישט מער ונאַפּפּעאַלינג ווי אַ באַן וואָס פארשווינדט ווי איר עסן דעם האַמבורגער. גאַנץ ווייץ האַמבורגער בונס זענען גוט, ווי זענען ענגליש מאַפאַנז. סיאַבאַטטאַ בואַנז זענען אַ פייַן ענדערונג פון גאַנג, און שטאַרק האָאַגיע בונס קענען זיין געוויינט ווי געזונט. עס ס דיין ברירה!
דינען דעם קלאַסיש רעצעפּט מיט עטלעכע פאַביאַלאַס קאַרטאָפל סאַלאַט , אַ פרוכט סאַלאַט, און אַ ייַז קרעם פּיראָג פֿאַר פאַרבייַסן. וואָס קען זיין בעסער?
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 גלעזל ווייך ווייַס ברעאַדקרומבס
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפל וואַסער
- 1 לעפל מילך
- 1/2 לעפעלע סיזאַנד זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1-1 / 4 פונט ערד רינדערנס
- 4 סענדוויטש בונס (שפּאַלטן און טאָוסטיד)
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטן און היץ גריל , מאַכן זיכער אַז די קוילן זענען באדעקט מיט גרוי אַש איידער איר אָנהייבן קוקינג די פלייש.
קאַמביין די ברויט ברעקלעך, וואָרסעסטערשירע סאָוס, וואַסער, און מילך אין אַ גרויס שיסל און לאָזן פֿאַר 5 מינוט.
לייג די סיזאַנד זאַלץ, ציבעלע פּודער, און פעפער און מישן.
דעריבער לייגן די ערד רינדערנס און מישן דזשענטלי מיט דיין הענט ביז אַלץ איז נאָר ינקאָרפּערייטיד.
פאָרעם די פלייש געמיש אין פיר פּאַטיז.
קאָכן 4-6 "פון קוילן 10-15 מינוט ביז האַמבורגערס זענען ניט מער ראָזעווע אין צענטער, און זיי דערגרייכן אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F.
איר קענען טאָסט די סענדוויטש בונס אויף די גריל נאָר איידער געדינט אויב איר ווי. דינען מיט אַלע די בעקאַבאָלעדיק פאַסטינגס - זענעפט, קעטשופּ, פּיקאַלז, רעליש, אמעריקאנער קעז ...
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 487 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 170 מג |
| סאָדיום | 825 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 66 ג |