בשעת עס זענען קיין כּללים ווי צו וואָס די לאָקשן זאָל זיין געניצט פֿאַר כינעזיש ניו יאר לאָנדזשעוואַטי נאָאָדלע שיסל, מיסואַ ( מיסוואַ אָדער מיי סאַוואַ ) איז געדינט בעשאַס פעסטיוואַטיז (אַרייַנגערעכנט כינעזיש ניו יאָר) און ספּעציעל מאל (ווי דיין געבורסטאָג) אין טשיינאַ , סינגאַפּאָר, מאַלייַסיאַ, ינדאָנעסיאַ, וויעטנאַם, די פיליפינען און טייוואַן.
וואָס איז מיסיוז ? עס איז אַ דין ווייץ נאָאָדלע וואָס נעמט אַרום פינף מינוט צו קאָכן. קאָכן די מיסואַ מער און די קראָכמאַל וועט טיקאַן די זופּ בשעת די לאָקשן קער סאַגי. ווי פארקויפט אין אַסיאַן גראָסעריעס, מיסואַ קומט אין קוילד באַנדאַלז. די לאָקשן טיללאַס טרימענדלי בעשאַס קוקינג אַזוי ווי אַ פירן, נוצן איין פּעקל צו דינען צוויי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל
- פיסטאַשקע בוימל
- 1/2 לעפעלע מינסט קנאָבל
- 2 שאַלץ, סלייסט
- 1 פּאָמידאָר, דייסט
- 2 צו 3 דאַר האָלץ אויער מאַשרומז, סאָוקט אין העלפט אַ גלעזל פון הייס וואַסער ביז סאָפאַנד דעמאָלט טינלי סלייסט
- 2 צו 4 טעפּלעך הינדל יויך
- 1 בונדלע מיסע
- אַ בינטל פון גרינז (בעיבי
- באָק טשוי אָדער
- וואָו באָק זענען גרויס ברירות)
- פיש סאָוס, צו טעם
- שוואַרץ פעפער, געשמאַק
- 1 לעפעלע
- ויסטער סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- היץ די פיסטאַשקע ייל אין אַ טאָפּ. סאָוטע די מינסט קנאָבל, סלייסט שאַלץ און דאַקט פּאָמידאָר פּונקט ביז סאָפאַנד.
- לייג די סלייסט האָלץ אויער מאַשרומז צו די טאָפּ.
- גיסן אין די הינדל יויך און ברענגען צו די קאָכן.
- לייג די מיסואַ און גרינז. צייַט מיט פיש סאָוס, שוואַרץ פעפער, און ויסטער סאָוס. לאָזן קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז די לאָקשן און גרינז גיין הינקען. קער אַוועק די היץ. קאָווער די טאָפּ און לאָזן אַלץ צו ענדיקן קוקינג אין די ריזידזשואַל היץ פֿאַר אן אנדער 2-3 מינוט.
- געשמאַק די יויך. סטרויערן די געווירץ, אויב איר דאַרפֿן.
- דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 203 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 13 mg |
| סאָדיום | 1,687 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |