כאָוממייד פּוטער מינץ זענען די גאנץ נאָך-מיטאָג מייַכל! די גרינג מינץ האָבן אַ וואַנדערפאַלי גלאַט און קרימי געוועב, מיט נאָר אַ אָנצוהערעניש פון וואַניל. זיי מאַכן גרויס גיפס פֿאַר די האָלידייַס, און זענען גאנץ פֿאַר פּאַרטיעס, וועדינגז, און שאַוערז אויך.
אויב איר 'רע איר זוכט פֿאַר אנדערע גרויס מינוט אָפּציעס, באַטראַכטן מאכן קרעם קעז מינץ אָדער קאָקאָאַ מינץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ounces ונסאַלטעד פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 4 טעפּלעך פּאַודערד צוקער (פּלוס מער פֿאַר דאַסטינג)
- 1 לעפל קרעם (מילך)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 צו 1/2 צפּ מינץ עקסטראַקט
- 1 קנאָבל זאַלץ
- אָפּטיאָנאַל: עסנוואַרג קאַלערינג
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די פּוטער אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט. (אָלטערנאַטיוו, איר קענען נוצן אַ האַנט מיקסער.) קלאַפּן די פּוטער אויף מיטל גיכקייַט ביז גלאַט און פֿרייַ פון לאַמפּס.
2. לייגן 4 טעפּלעך פון פּאַודערד צוקער, קרעם, וואַניל עקסטראַקט, זאַלץ, 1/4 לעפעלע מינוט עקסטראַקט. מישן אַלץ צוזאַמען אויף נידעריק גיכקייַט, און אַמאָל די צוקער איז ינקאָרפּערייטיד, כאַפּן די גיכקייַט צו מיטל און שלאָגן ביז די זיסוואַרג איז פייַן און גלאַט.
3. געשמאַק די זיסוואַרג און לייגן מער מינוט עקסטראַקט אויב געוואלט-אַנדערש בראַנדז האָבן פאַרשידענע סטרענגקטס, און עס ס 'בעסער צו אָנהייבן מיט ווייניקער פלייווערינג און לייגן מער אויב נייטיק.
4. שטויב דיין אַרבעט ייבערפלאַך מיט פּאַודערד צוקער. אויב איר ווילן צו מאַכן פאַרשידענע פארבן פון מינץ, טיילן דיין זיסוואַרג אין קלענערער פּאָרשאַנז. ריין די זיסוואַרג איר טאָן ניט נוצן אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אַזוי עס טוט נישט טרוקן.
5. לייגן אַ קאַפּ אָדער צוויי פון עסנוואַרג קאַלערינג צו איין חלק פון די זיסוואַרג, און ניד עס ווי ברויט טייג אויף די פּאַודערד צוקער-באדעקט ייבערפלאַך. אויב איר האָבן דיספּאָוזאַבאַל פּלאַסטיק גלאַווז, עס ס אַ גוט געדאַנק צו טראָגן זיי צו האַלטן די עסנוואַרג קאַלערינג פון דייינג דיין הענט. געל פארבן וועט דאַרקאַן ווי זיי זיצן, אַזוי נוצן אַ ליכט פאַרבינדן מיט די עסנוואַרג קאַלערינג. ניד ביז די קאָליר איז יוואַנלי בלענדיד אין די זיסוואַרג און די געמיש איז גלאַט און בייגיק. ראַפּט די דיעד זיסוואַרג אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און איבערחזרן ביז אַלע דיין זיסוואַרג איז טינט דיין בילכער פארבן.
6. עס זענען אַ נומער פון וועגן צו פאָרעם דיין זיסוואַרג. צו מאַכן קליין רעקטאַנגגיאַלער פּילאָוז ווי די מינץ אין די בילד, זעמל אַ טאַלמאַטייזד טייל פון טייג אין אַ לאַנג דין צילינדער אויף די פּאַודערד צוקער-סטראַשט אַרבעט ייבערפלאַך. ראָלל ביז עס איז וועגן 1/2-אינטש דיק, דעמאָלט נוצן אַ שאַרף מעסער צו שנייַדן קליין ברעקלעך, 1/2-3 / 4-אינטש לאַנג. אַריבערפירן די ברעקלעך צו אַ באַקינג בויגן און איבערחזרן די ראָולינג און קאַטינג פּראָצעס.
7. אָלטערנאַטיוו, איר קענען זעמל די מינץ אין קליין באַללס צווישן דיין פּאַלמז, און אָדער לאָזן זיי קייַלעכיק ווי מאַרבאַלז, אָדער דריקן זיי אַ ביסל צו מאַכן דיסקס.
8. סוף, איר קענען זעמל די מינץ אויס ווי קיכל טייג, און נוצן קיכל קאַטערז אָדער פאָנדאַנט קוטטערס צו שנייַדן קליין שאַפּעס אויס פון די זיסוואַרג.
9. קיין ענין ווי איר באַשליסן צו פאָרעם דיין מינץ, זיי וועלן דאַרפֿן אַ דריינג צייַט איידער זיי גרייט צו זיין געדינט. לאָזן זיי אויף אַ באַקינג בויגן אין צימער טעמפּעראַטור יבערנאַכטיק, אַזוי זיי טרוקן אויס אויף די ייבערפלאַך און קענען זיין לייכט טראַנספערד און סטאָרד. (זיי וועלן נאָך זיין גלאַט און קרימי אויף די אינעווייניק!) סטאָר פּוטער מינץ אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ חודש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 15 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |