די טרוקן קאַווע רייַבן גיט די כאַזער אַ רייַך, ערטי טאַם אָן אָוווערפּאַוערינג עס מיט קאַווע טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 מיטל ביין-אין כאַזער טשאָפּס (וועגן 1-אינטש דיק)
- פֿאַר די קאַווע רייַבן:
- 4 טיספּונז / 20 מל זאַלץ
- 4 טיספּונז / 20 מל ערד קאַווע
- 4 טיספּונז / 20 מל
- טשילי פּודער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל ברוין צוקער (טונקל)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל אַניאָן פּודער
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל קנאָבל פּודער
- 1 / 4-1 / 2 לעפעלע / 1.25-2.5 מל Cayenne
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל ערד קאָריאַנדער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ (חוץ כאַזער טשאַפּס) און קאָך ביז געזונט בלענדיד. פּרעהעאַט די גרילל.
- גענעראָוסלי רייַבן ביידע זייטן פון די כאַזער טשאַפּס מיט די קאַווע רייַבן.
- גרילל די כאַזער טשאָפּס פֿאַר וועגן 5-7 מינוט אויף יעדער זייַט איבער אַ מיטל היץ.
- לאָזן די טשאַפּס מנוחה באדעקט מיט אַלומינום שטער איידער געדינט. אַראָפּוואַרפן קיין אַניוזד רייַבן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 91 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 22 מג |
| סאָדיום | 1,649 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |