מאַכן די יאַמ - פלאָט פֿאַר דיין טהאַנקסגיווינג טערקיי פאָרויס פון צייַט, ריפרידזשערייט עס, דעמאָלט ריעלסט מיט עטלעכע פון די דריפּפּינגס פון די טערקיי ראָוסטינג פּאַן ווען איר ווילן צו עסן! געדענקען, דער שליסל צו דער בעסטער זאַמלונג איז דער זאַלץ צופרידן. געשמאַק די יויך און לייגן זאַלץ ווי דארף. איר וועט וויסן ווען איר 'ווע שלאָגן די רעכט סומע - אַלע פון אַ פּלוצעמדיק די יויך וועט נעמען אויף אַ ווונדערלעך מייי טאַם.
עס ס 'גאָרנישט ווי ווייל יויך געמאכט פאָרויס פון צייַט. גראַווי קענען זיין טריקי צו מאַכן, און בעת דעם טשאָר גענומען זאָרגן פון וועט העלפן אַ גרויס האַנדלען ווען איר 'רע פליסנדיק אַרום געטינג דער מאָלצייַט גרייט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 טעפּלעך הינדל לאַגער פון אַ קעסטל
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 1 לעפיערעך דאַר הינדל בוילאַן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/3 טעפּל מעל
- זאַלץ צו געשמאַק
- 1/4 לעפעלע פעפער
- דריפּפּינגס פון טערקיי פּאַן צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פאַן, פאַרבינדן הינדל יויך, ציבעלע און הינדל בוילאַן .
- ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ, און מליען ביז געמיש איז רידוסט צו פיר טעפּלעך, וועגן 30-45 מינוט.
- ווען יויך איז כּמעט רידוסט צו די ריכטיק סומע, אין אן אנדער שווער פאַן פאַרבינדן מעל און פּוטער. קאָכן און קאָך איבער נידעריק היץ ביז מעל הייבט צו נעמען אויף אַ ביסל פון קאָליר און טורנס בעזש.
- שפּריץ די הינדל יויך אין די פּאַן מיט די מעל געמיש, סטערינג מיט אַ דראָט וויסק. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. גיסן אין קאַנטיינערז, דעקן, און טשיל פֿאַר אַרויף צו 6 טעג.
- ווען גרייט צו עסן, סקראַפּ עטלעכע דריפּפּינגס און פעט פון די טערקיי פּאַן אין אַ פאַן און גיסן אין די יויך. היץ ביז סיממערינג. געשמאַק די יאַמי. אויב עס טייסץ פלאַך, לייגן מער זאַלץ, אַ ביסל אין אַ צייַט, ביז די גראָז טייסץ רייַך און מאַאַטי. דעמאָלט גערודער אין פעפער און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 566 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 238 מג |
| סאָדיום | 1,011 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 72 ג |