די גרויס זאַך וועגן ניצן יאָגורט אין דיין מאַרינייד איז אַז זייַן גרעב האלט די געווירץ צו די פלייש. דעם אַלאַוז איר צו האַלטן די מאַרינייד אויף אפילו ווען עס היץ די גרילל. פּרובירן דעם יאָגורט מאַרינייד פֿאַר שיש קעבאַבס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך / 360 מל יאָגורט (קלאָר)
- 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/4 טעפּל / 60 מל פּעטרעשקע (פריש, געהאַקט פיינלי, אָדער 2 טייבאַלספּונז דאַר)
- 1/4 טעפּל / 60 מל באַסיל (פריש, געהאַקט פיינלי, אָדער 2 טייבאַלספּונז דאַר)
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל זענעפט (דידזשאָן נוסח)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל טהימע (פריש, געהאַקט פיינלי, אָדער 1 לעפל / 15 מל דאַר)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל אָופּלאַגאַן (פריש, געהאַקט פיינלי, אָדער 1 לעפל / 15 מל דאַר)
- 2 טיספּונז / 10 מל עסן (ווייַס)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ.
2. סטאָר אין די פרידזשידער אין אַ ערנסט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג נאָך צוגרייטונג. עס איז אַ גרויס מאַרינייד פֿאַר לאַם און שיש קעבאַבס. אָבער, איר קענען נוצן דעם מאַרינייד אויף הינדל און כאַזער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 57 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 192 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |