וואָס טאָן לייַער קאַקע און הונדערט אַקער וויינז האָבן אין פּראָסט? דזשייַסאָן וואָאָדברידגע איז די "בעל קראַפסמאַן" - באַזיצער און ווינטנער פֿאַר ביידע אַפאָרדאַבלי פּרייסט לייַער שטיקל און קאַלט קאַליפאָרניאַ קאַב, הונדערט אַקרע.
ווען עס קומט צו קולט נאַפּאַ וואַלי קאַבס, דזשייַסאָן ווודברידגע ס הונדערט אַקרע ליינאַפּ אַוואַדע כאָולדז זייַן אייגן אין הייַנט ס הויך-סוף מאַרק. אָבער, פֿאַר די קאָנסומער וואָס האט ניט האָבן אָדער וואָלט קיינמאָל חלום פון ספּענדינג אַפּווערדז פון $ 350 אויף אַ פלאַש פון ווייַן, וואָאָדברידגע אָפפערס אַ סעריע פון אנדער ברירה, אָלבייט עכט ווערט-געטריבן ווייַן אָפּציעס.
לייַער שטיקל - עוועריאָמאַן ס וויין
דורך גענומען די זעלבע קליין ווינעמאַקינג מאַנשאַפֿט און דיטיילד סטראַטעגיע אַז האט געמאכט הונדערט אַקרע וואָס עס איז און אַפּלייינג די בלועפּרינץ צו האַנט-פּיקט ווערייאַטאַלז דערוואַקסן אין זייער היסטארישן "כאָומטאַון," וואָאָדברידגע האט געבויט אַ האַרט פּאָרטפעל פון וואָכעדיק וויינז, דאַבד "לייַער קאַקע. " די וואָלעט-קלוג וויינז זענען ביידע אמת צו זייער ווערייאַטאַל כאַראַקטער און רעגיאָנאַל אויסדרוק, בשעת סיימאַלטייניאַסלי ברענגען הויך מאַרקס פֿאַר זייער קוואַליטעט צו פּרייַז פאַרהעלטעניש (קפּר) - טיפּיקלי פּרייסט אין די קוואַרטאַל פון 15 $.
לייַנער שטיקל ס ינספּיראַטיאָן
ארבעטן פון זייַן איטאַליעניש רוץ, געוואוסט אַז זיין אייגן זיידע וואָלט האָבן שווער צו פּרעסט צו קויפן אַ פלאַש פון הונדרעד אַקער, וואָאָדברידגע איז ינספּייערד צו מעלאָכע וויינז וואָס וואָלט זיין ביידע אַפאָרדאַבאַל און צוטריטלעך צו אַלע. עררייכט די מיסיע.
לייַער שטיקל ס נאָמען
די ומגעוויינטלעך נאָמען פֿאַר דעם סעריע פון וויינז סטעמס פון אַ מיטאַרבעט פון דעלינג מעמעריז פון זייַן זיידע.
דער ערשטער, אַ טריביוט צו די גראַנדמאָטטער ס לייערד קייקס און די צוריק פון די פלאַש פירמע, דערציילט די רעשט פון די געשיכטע: "מייַן אַלט זיידע דערציילט מיר די סוילז אין וואָס די וויינז געלעבט געווען אַ שיכטע שטיקל. די ווינעס זענען ווי אַ געשמאַק שטיקל לייערד מיט פרוכט, מאָוקאַ, און שאָקאָלאַד, מיט הינץ פון געווירץ און רייַך, שטענדיק רייַך.
קיינמאָל פאָרן אַ גוט לייַער קאַקע. "
לייַער קאַקע ווינעס
לייַנער שטיקל מאכט אַ פּרימיטיוואָ (באקאנט און ליב געהאט ווי Zinfandel אין די יו. עס.) פון Puglia, איטאליע, אַ פול-גערגל מאַלבעק פון Mendoza, ארגענטינע, אַ בריליאַנט, געזונט-ראַונדיד שיראָז פון אויסטראַליע, און קאַליפאָרניאַ אָפפערס ביידע אַ טשאַרדאָננייַ און קלאַסיש Cabernet Sauvignon . אַלע פון די לייַער שטיקל וויינז זענען רעגיאָנאַללי ינספּייערד, 100% ווערייאַטיז .
די וויינז פון לייַער קאַקע זענען געבויט צו גיין האַלדז און האַלדז מיט וויינז וואָס זענען טאָפּל און אַפֿילו דרייַיק זייער פּרייַז פונט . פֿאַר אַ בראָכצאָל פון די קאָסטן, איר קענען קאָנטראָלירן אויס הונדערט אַקרע ס קיסינג קיסאַנז דורך די לייַער שטיקל ליניע און ריליישאַס די יגזיסטינג סטאַנדאַרדס וואָס האָבן געבויט אַ לעבעדיק ווייַן לעגאַט אין ווייניקער ווי אַ יאָרצענדלינג.