אויב איר זוכט פֿאַר אַ נייַ שאָקאָלאַד שטיקל רעצעפּט צו פּרובירן, דעם איין פֿאַר טשאָקלאַט ליקוואָר שטיקל זאל זיין נאָר וואָס איר דאַרפֿן. די שאָקאָלאַד ליקער העלפט צו מאַכן עס אַ זייער פייַן קוכן ווען די הייס פאַדזש פראָסטינג העלפט האַלטן עס אַזוי. עס איז ווי עסן רייַך שאָקאָלאַד פאַדזש מיט אַ שטיק פון שטיקל אונטער אים.
ביטע טאָן, דעם שטיקל איז טונקל רעכט צו דער פינצטער קאַקאַאָ איך געוויינט. דער פינצטער קאַקאַאָ געגעבן דעם שטיקל אַ ביסל שטארקער שאָקאָלאַד טאַם. רעגולער קאַקאַאָ קען אויך זיין געניצט.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די שטיקל:
- 2 cups
- מעל
- 2 טעפּלעך צוקער
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 4 טייבאַלספּונז פינצטער קאַקאַאָ
- 1 גלעזל מילך
- 1/2 טעפּל שאָקאָלאַד ליקער
- 2 עגגס
- 1 לעפעלע
- באק סאדע
- 1 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- פֿאַר די פראָסטינג:
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 4 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ
- 1/2 טעפּל מילך
- 1 קעסטל (1 פונט)
- פּאַודערד צוקער
- 1 לעפל שאָקאָלאַד ליקער
- 1 טעפּל פּעקאַנז (לייטאַסט טאָאַסטעד און געהאַקט)
- 1 טעפּל קאָקאָסנוס (שרעדיד)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ע. לייטלי שמירן אַ 9 קס 13 פּאַן.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די מעל און צוקער מיט דראָט וויסק.
- אין אַ מיטל פאַן, סלאָולי היץ די פּוטער, ייל, קאַקאַאָ און וואַסער.
- אַמאָל ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד ברענגען זיי צו אַ קאָכן. גיסן די הייס געמיש אין מעל געמיש. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. לייג די מנוחה פון ינגרידיאַנץ און פאַרבינדן זיי גאָר.
- גיסן אין אַ צוגעגרייט פּאַן. באַקן שטיקל פֿאַר 28-30 מינוט.
- צען מינוט איידער די שטיקל איז געטאן, מאַכן די פראָסטינג. קאַמביין די פּוטער, קאַקאַאָ, און מילך אין דער זעלביקער מיטל פאַן.
- היץ די געמיש סלאָולי ביז קאַמביינד. אַמאָל קאַמביינד ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. ווייַטער, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ.
- קערפאַלי פאַרשפּרייטן די הייס ייסינג איבער די הייס שטיקל. לאָזן די פראָסטיד טשאָקלאַט ליקער קאַקע צו קאָכן איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 380 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 42 מג |
| סאָדיום | 161 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |