טאַקאָ זופּ איז אַ גרינג, איינער-שיסל ווערסיע פון אַלעמען ס באַליבט מיטאָג: טאַקאָ נאַכט. אַלע פון די ינגרידיאַנץ סיממער צוזאַמען צו מאַכן אַ געזונט, פלייווערפאַל זופּ וואָס איז ספּעציעל גוט מיט אַ זייַט פון קריספּי טאָרטיללאַ טשיפּס. און מיט בלויז איין גראָב טאָפּ און אַ ביסל גראָב זופּ באָולז, עס איז גאָר זאָרגלאָז. די טיפּיש ערד רינדערנס איז ריפּלייסט מיט שרעדיד טערקיי פֿאַר אַ לייטער מאָלצייַט - אָדער איר קענען פאַרבייַטן עס מיט האַלב הינדל, אויב אַז ס וואָס איר האָט אין האַנט.
מיר ליבע צו מאַכן דעם זופּ נאָך טהאַנקסגיווינג, ווען מיר האָבן לעבעדיק טערקיי צו נוצן אַרויף און מיר ווילן צו טאָן ווי קליין קוקינג ווי מעגלעך. עס איז אַ גרויס וועג צו רעפּראָפּאָסע האַלב, שרעדיד ברוסט אָדער פינצטער פלייש צו שאַפֿן אַ טאָוטאַלי פאַרשידענע שיסל. קיין איינער וועט זיין קאַמפּליינינג פון לעפטאָוווער מידקייַט מיט דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל קאַנאָלאַ (אָדער גראַפּעסיד בוימל)
- 1 קליין רויט ציבעלע (דייסט)
- 1 גרין גלאָק פעפער (דייסט)
- 1 דזשאַלאַפּעאָ (סידיד און מינסט)
- 3 קנאָבל קלאָוועס (מינסט)
- 1 לעפל טשילי פּודער
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 (14.5 ounce) קענען דאַמאַטיז (מיט זאַפט)
- 1 (15 אונס) קענען פּינטאָ בינז (רינסעד און ויסגעשעפּט)
- 1 טעפּל פּאַקט שרעדיד (האַלב טערקיי)
- 3 טעפּלעך טערקיי אָדער הינדל יויך
- זאַלץ און פעפער
- 1 אַוואָקאַדאָ (דייסט, אָדער זויער קרעם פֿאַר געדינט)
- אָפּטיאָנאַל: טשיפּס (פֿאַר געדינט)
ווי צו מאַכן עס
- פּריקאָע אַ גרויס, שווער-באַטאַמד טאָפּ איבער מיטל היץ. לייג די ייל נאכגעגאנגען דורך די ציבעלע. Sauté פֿאַר 2 מינוט.
- לייג די גלאָק פעפער, דזשאַלאַפּע ñ אָ און קנאָבל. Sauté פֿאַר 2 מער מינוט.
- לייג די טשילי פּודער, קומין, און אָרעגאַנאָ און קאָכן, סטערינג, פֿאַר 1 מינוט.
- לייג די טאַמייטאָוז און זאַפט, פּינטאָ בינז, טערקיי און יויך, און גערודער. צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- דרייען אַרויף די היץ און ברענגען צו אַ מליען.
- דרייען די היץ צו נידעריק און לאָזן מליען, אַנקאַווערד פֿאַר 10 מינוט.
- דינען טאַפּט מיט דאַקט אַוואַקאַדאָו אָדער אַ דאַלאַפּ פון זויער קרעם און טאָרטיללאַ טשיפּס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1528 |
| גאַנץ פאַט | 53 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 486 מג |
| סאָדיום | 1,385 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 94 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 25 ג |
| פּראָטעין | 167 ג |