צימערינג, מושקאַט און זיס מאַראַנץ מאַרמעלאַד לייגן אַ ווונדערלעך פאַל טאַם צו די זשורעכלינעס מאַפאַנז. אויב איר 'רע איר זוכט צו נעמען די מאַפאַנז צו די ווייַטער גלייַך, מיר רעקאָמענדירן צו לייגן אָדער געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ פֿאַר אַ ביסל פון עקסטרע געוועב. צו פֿאַרבעסערן די מאַראַנץ טאַם, לייגן אַ ביסל טיספּונז פון פריש, פיינלי גרייטיד מאַראַנץ פּעסט צו די טרוקן ינגרידיאַנץ.
מאַכן די מאַפאַנז און פרירן זיי פֿאַר יום טוּב געסט. אָדער שאַפֿן זיי ווי אַ וואָכעדיק העפטן פֿאַר אַ פאַביאַלאַס לאָנטשבאָקס אַדישאַן. וואָס סיבה איר באַשליסן צו מאַכן זיי, מיר העכסט רעקאָמענדירן צו דינען זיי אַ ביסל וואַרעם מיט אָדער רעגולער פּוטער אָדער מאַראַנץ פּוטער .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/4 טעפּלעך
- אַלע-ציל מעל (10 אונסעס)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע טיש זאַלץ
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט
- אָפּטיאָנאַל: פּינטש אָלספּייס
- 1 גלעזל
- buttermilk
- 1/2 טעפּל מאַראַנץ מאַרמעלאַד (זיס)
- 1/3 טעפּל פּוטער (צעלאָזן און קולד)
- 1 גרויס יי
- 1 טעפּל קראַנבעריז (פריש, בעערעך געהאַקט)
- 1/2 טעפּל וואָלנאַץ (אָדער פּעקאַנז, געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 ף (200 C / גאַס 6). גריס אַ מאַפאַן צין אָדער שפּריץ מיט באַקינג שפּריץ, אָדער שורה די טעפּלעך מיט פּאַפּיר ליינערז. דעפּענדינג אויף די גרייס פון דיין מאַפאַן טעפּלעך, דעם רעצעפּט וועט מאַכן 12-15 מאַפאַנז.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די מעל, גראַנולאַטעד און ברוין צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ, צימערינג, מושקאַט, און אָלספּייס, אויב ניצן. קאָך צו צונויפגיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ ונ דורך.
- אין אן אנדער שיסל, וויסק בוטטערמילק מיט די מאַרמעלאַד, די צעלאָזן פּוטער, און די יי ביז געזונט געמישט.
- לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש און גערודער נאָר ביז געזונט מויסאַנד. פאַרלייגן אין די געהאַקט קראַנבעריז און וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז.
- לעפל די טייג אין די צוגעגרייט מאַפאַן טעפּלעך, פילונג זיי וועגן צוויי-דריט צו דרייַ-קוואַרטערס פול. אויב געוואלט, שפּריצן וועגן 1/4 לעפעלע פון די צימערינג-צוקער געמיש איבער יעדער מאַפאַן.
- באַקן די מאַפאַנז פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ מאַפאַן קומט ריין.
- קיל אין די פּאַן פֿאַר וועגן 5 מינוט, דעמאָלט קער זיך אַנטו אַ געשטעל צו קילן גאָר.
Storage Tips
צו פרייען די מאַפאַנז, שטעלן זיי אויף אַ פלאַך טאַץ אָדער באַקינג פּאַן און שטעלן זיי אין די פריזער פֿאַר וועגן 1 שעה אָדער ביז האַרט. אַריבערפירן זיי צו פריזער באַגס, רימוווינג ווי פיל לופט ווי מעגלעך פון די באַגס. לאַבעל זיי מיט די נאָמען און דאַטע און פרייזן זיי פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
צו ריין, ייַנוויקלען מאַפאַנז אין פאַרמייַדן און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 325 ף (165 C / גאַס 3) פֿאַר וועגן 10-12 מינוט, אָדער ביז וואַרעם.
איר קען אויך ווי
זשורעכלינעס מאַראַנץ מאַפאַנז מיט פּעקאַנס
קראַנבעררי מאַראַנץ ברויט מיט אָראַנדזש ייסינג
קראַנבעררי פּאַמפּקין סיד מאַפאַנז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 229 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 73 מג |
| סאָדיום | 515 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |