דזשאַמיע טרעוואָר אָליווער איז געבוירן מאי 27, 1975, אין קלאַווערינג, עססעקס, ענגלאַנד. דזשאַמיע געוואקסן אין קיימברידזש ווו זיין עלטערן, טרעוואָר און סאַלי, אייגן אַ שענק און רעסטאָראַן גערופן The Cricketers (נאָך אין געשעפט). ווען ער איז געווען 8 יאר אַלט, דזשאַמיע אנגעהויבן ארבעטן אין זיין עלטערן רעסטאָראַן. אין עלטער 11 דזשאַמיע קען שנייַדן וועדזשטאַבאַלז ווי געזונט ווי קיין פון די קיך שטעקן. אין 1989, אין די עלטער פון 14, דזשאַמיע געשאפן די באַנדע סקאַרלעט דיוויזשאַן מיט קאַמפּאָוזער / קלעזמער ליגה האַגגערוואָאָד.
קולינאַריש קאַריערע
דזשאַמיע אנגעהויבן אָנטייל נעמען אין די וועסטמינסטער קאַטערינג קאָלעגע אין די עלטער פון 16. שפּעטער ער געארבעט אין פֿראַנקרייַך אַזוי פיל ווי ער קען צוריקקומען צו לאָנדאָן. זיין ערשטער אַרבעט צוריק איז ארבעטן פֿאַר אַנטאָניאָ קאַרלוקיאָו ווי קאָפּ פּאַסטרי שעף בייַ די ניל סטריט רעסטאָראַן (קלאָוזד) (איינער פון די בעסטער איטאַליעניש רעסטראַנץ אין ענגלאַנד).
דאָ דזשאַמיע געארבעט צוזאמען געננאַראָ קאָנטאַלדאָ, וואָס דזשאַמיע באַטראַכט איינער פון זייַן מענטאָרס. נאָך די נעאַל סטריט רעסטאָראַן, דזשאַמיע געארבעט 3 1/2 יאָרן בייַ די באַרימט טייַך קאַפע אין לאָנדאָן. עס איז דאָ, דזשאַמיע זאגט, ווו ער געלערנט "אַלע וועגן די צייַט און מי וואָס גייט אין שאפן די פרעשאַסט, רובֿ ערלעך, טאָוטאַלי געשמאַק עסנוואַרג ."
דער טעלעוויזיע שטערן
דער טייך קאַפע איז געווען זיין גרויס ברעכן אין טעלעוויזיע. דער טאָג נאָך אנטפלעקט אין אַ דאַקיומענטערי וועגן דעם רעסטאָראַן גערופן ניטל בייַ די טייך קאַפע , פינף טעלעוויזיע פּראָדוקציע קאָמפּאַניעס קאָנטאַקט דזשאַמיע וועגן סטאַררינג אין זיין אייגן ווייַזן.
ער האט אנגענומען אַ פאָרשלאָג פון אָפּטאָמענסע טעלעוויזיע צו פּראָדוצירן זייַן ערשטער ווייַזן די נאַקעט שעף . דער טיטל איז אַ דערמאָנען צו די פּאַשטעס פון זיין רעסאַפּיז. צוויי סעאַסאָנס פון די ווייַזן, וואָס אויך ארויס אין די יו. עס., זענען פילמד אין 1998 און 1999.
דזשאַמיע ס קיטטשען איז אָליווער ס צווייטע טעלעוויזיע סעריע. די ווייַזן, געשאפן דורך טשאַננעל 4, איז אַ דאַקיומענטערי אַז דזשאַמיע באזירט ווי ער מענטאָרס 15 אַרבעטלאָז יוגנט (1000 געווענדט צו די שטעלע).
דזשאַמיע טריינז די יאָונגסטערס צו זיין פּראָפעסיאָנאַל שעף און הילף שטעקן זיין ערשטער רעסטאָראַן, פיפטין, אַ ניט-פֿאַר-נוץ זיך. דער רעסטאָראַן איז נאָך עפענען פֿאַר געשעפט און אויף זייַן דריט קלאַס פון סטודענטן.
שפּעטער, דזשאַמיע וואָלט פילם אן אנדער באַלאַנסט פּרויעקט, דזשאַמיע ס שולע דינערז . דעם פיר-טייל סעריע דאקומענטן דזשאַמיע ווי ער נעמט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פֿאַר פליסנדיק די קיך אין קידבראָאָקע שולע, גרינוויטש. עס אויך פאָרשטעלן די פיטער מיר בעסער קאמפאניע, זייַן קרייצצוג צו טוישן די נעבעך עסן געוווינהייטן פון קינדער און פֿאַרבעסערן שולע מאָלצייַט סיסטעמס . די קאמפאניע איז גלייַך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די בריטיש רעגירונג ס צוזאָג פון £ 280,000,000 (איבער 3 יאָרן) צו פֿאַרבעסערן שולע מילז.
דזשאַמיע ס לעצט סעריע (2002-פאָרשטעלן), אָליווער ס דרייַ , אויס אויף די פוד נעטוואָרק. דער ווייַזן גייט דזשאַמיע ווי ער שאַפּס פֿאַר דער בעסטער עסנוואַרג אין לאָנדאָן און נעמט עס היים צו קאָכן פֿאַר זיין פריינט. אין 2005, דזשאַמיע ס גרויס עסקאַפּע פּרעמיערעד. די ווייַזן איז אַ אַרומפאָרן פון דזשאַמיע ס טרעק אַריבער איטאליע (אין אַ קעמפּער וואַן) ווי ער פרוווט צו רידיסקאַווער זייַן פרייד פון קוקינג .
די פּראָליפיק רייטער
דאָס איז אַ חודש-רעדאַקטאָר פון מאַריע קלער (UK), און איז דער עסנוואַרג רעדאַקטאָר פֿאַר בריטאַן ס גק זשורנאַל.
די גוט בריטיש בירגער
אין 1999, דזשאַמיע און זיין שטעקן פון 15 סטודענטן זענען פארבעטן צו 10 דאָוונינג סטריט צו צוגרייטן אַ לאָנטש פֿאַר די בריטיש פּריים מיניסטער, טאני בלער, וואָס איז געווען פֿאַרוויילערישע איטאַליעניש פּריים מיניסטער. אין יוני 2003, דזשאַמיע איז געווען אַ מבע (מיטגליד פון דער אָרדענונג פון די בריטיש אימפעריע) אין די מלכּה ס דיין געבורסטאָג האָנאָורס רשימה פֿאַר סערוויסעס צו די האָספּיטאַליטי אינדוסטריע.
די משפּחה מענטש
אויף 24 יוני 2000, דזשאַמיע באהעפט זיין קינדשאַפט געליבטע, דזשיאַליעטע (דזשאָלעץ) נאָרטאָן. זיי האָבן צוויי טעכטער, פּאַפּי כאַני (געבוירן מערץ 2002) און דאַיסי באָ (געבוירן אפריל 2003).