קראַנבעררי מאַראַנץ מאַפאַנז זענען אַזוי זיס און געשמאַק! עס איז עפּעס אַזוי אָנגענעם וועגן די טערקיז קראַנבעריז קאַמביינד מיט די זיס און סיטרוסיי מאַראַנץ טאַם! מיר האָבן אַזאַ פאַנד מעמעריז פון מיין נאַנאַ געמאכט די מאַפאַנז און מיר גראָבלינג זיי אַרויף, הייס און פריש אויס פון די ויוון!
די מאַפאַנז זענען ראַדיקאַלאַסלי גרינג צו מאַכן און קענען זיין געמאכט ווי אַ געשמאַק פרישטיק אָדער אַ שנעל און גרינג נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. זיי זענען פיל מער נאַטירלעך ווי די קעסטל מיקסעס און האָבן ווייניקער פעט און קאַלאָריעס! איר קענען קאָנטראָלירן וואָס איר שטעלן אין די מאַפאַנז, סאַבסטיטוטינג אָפּשעפּן מילך פֿאַר גאַנץ מילך אָדער ניצן פאַרשידענע אָילס. מיר ליבע גאַנץ מילך און פּוטער, אַזוי מיר וועלן שטענדיק האַלטן די אין מיין מאַפאַנז !
זשורעכלינעס מאַראַנץ מאַפאַנז אויך טאַקע גרינג צו באַקן און דעמאָלט פרירן. זינט מיר זענען אַ משפּחה פון צוויי, עס איז שווער פֿאַר אונדז צו עסן די 12 מאַפאַנז אין די צוויי אָדער דרייַ טעג אַז זיי בלייַבן פריש. נאָר לאָזן די מאַפאַנז קיל גאָר. דעריבער שטעלן זיי אין פּלאַסטיק באַגס און פרירן זיי פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים. ווען איר זענט גרייט פֿאַר אַ מאַפאַן, נאָר פּאָפּ עס אין די צוברוינער, אָדער שפּאַלטן עס עפענען, פּוטער עס און וואַרפן עס אין אַ הייס פּאַן!
מאַפאַנז דאָך גיין גאָר געזונט מיט בייקאָן און עטלעכע געשמאַק פּוטער, אָדער אנדערע געזונט סלאַטטער פון מאַרמעלאַד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן)
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 3/4 טעפּל גאַנץ מילך
- 1 גרויס יי
- 1 1/3 טעפּל אַלע ציל מעל
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/3 טעפּל מאַראַנץ מאַרמעלאַד
- 1 טעפּל דאַר סוויטנעד קראַנבעריז
- אָפּטיאָנאַל: מאַראַנץ פּעסט
- אָפּטיאָנאַל: גאַזירטע צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 דיגריז.
- סיפט צוזאַמען די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל.
- מאַכן זיכער איר האָבן קולד דיין צעלאָזן פּוטער צו צימער טעמפּעראַטור (אָיל קען אויך זיין סאַבסטאַטוטאַד). קלאַפּן צוזאַמען די יי, מילך, זויער קרעם, וואַניל, מאַרמעלאַד, און צעלאָזן פּוטער צוזאַמען אין אַ מיקסינג טעפּל.
- מאַכן אַ געזונט אין די צענטער פון די טרוקן ינגרידיאַנץ. גיסן די נאַס ינגרידיאַנץ אין די געזונט, מיקסינג ווי איר גיסן.
- גאָר קאַמביינד די ינגרידיאַנץ ביז איר האָבן אַ טייג, זיין אָפּגעהיט ניט צו איבער-מישן. מישן אין די קראַנבעריז. ווי עס זיצט, עס וועט טיקאַן אַ ביסל.
- ליניע אַ מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר טעפּלעך, אָדער שמירן די מאַפאַן וועלז מיט פּוטער אָדער קאַנאָלאַ שפּריץ. פּלאָמבירן די טינז צו 2/3 פון די וועג פול. איר קענען אויך שפּיץ די מאַפאַנז מיט גאַזירטע צוקער פֿאַר באַקינג.
- באַקן די מאַפאַנז פֿאַר 25 מינוט. שלעפּן אַ מעסער אַרום דעם ברעג פון די מאַפאַנז צו באַפרייַען זיי, אויב איר זענט נישט ניצן פּאַפּיר טעפּלעך.
- דינען נאָך וואַרעם!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 185 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 98 מג |
| סאָדיום | 263 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |