קאָמטע איז איינער פון מיין באַליבט טשיזיז צו נוצן אויף סאַנדוויטשיז. ניט בלויז טוט עס צעלאָזן בישליימעס אָבער עס ס גאַט אַ זיס און נאַטי ביס אַז לענדז געזונט צו נאָר וועגן אַלץ. ווען עס איז צעלאָזן אַראָפּ מיט זיס און טאַרט פריש אַנאַנאַס און סייווערי ראָוזמערי-ינפיוזד שינקע, די פלייווערז פון דעם קעז פאַרשטאַרקן און ווערן אַפֿילו בעסער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 סלייסז שינקע (פרעמימע ראָוזמערי שינקע)
- 1/4 פונט קאָמטע קעז (שרעדיד)
- 2 צפּ. פּוטער (אַזאַ ווי
- ווערמאָנט קרעאַמערי קאַלטשערד פּוטער)
- 1 קנאָבל זאַלץ (סמאָוקט ם זאַלץ)
- 2 דיק סלייסיז ברויט (
- Sourdough )
- 2 טבספּ. אַנאַנאַס (פריש, געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך אַסעמבאַל די סענדוויטש. אָנהייב דורך לייגן אַ האַלב די קעז אַנטו איין רעפטל פון ברויט. ווייַטער לייגן די שינקע, דעמאָלט די פריש טשאַנגקס פון אַנאַנאַס און דעמאָלט די רוען קאָמטע. לייג די אנדערע רעפטל פון ברויט און קערפאַלי פּוטער ביידע זייטן פון די סענדוויטש. לייג אַ שפּריצן פון די סמאָוקט ים זאַלץ און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל סייזד פּאַן (מיר שטענדיק רעקאָמענדירן וואַרפן פּרעסן) דרייען די היץ צו מיטל און דזשענטלי שטעלן דיין סענדוויטש אין.
- לאָזן די סענדוויטש קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט ביז די יקסטיריער פון די ברויט קריטיש און גילדענע-ברוין.
- אַמאָל איין זייַט איז געטאן, קערפאַלי פליפּ און איבערחזרן ביז ביידע זייטן זענען יוואַנלי טאָוסטיד און אַלע פון די קאָמטע האט צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן זיצן פֿאַר איין מינוט איידער עסן. דעם איין עקסטרע שריט העלפט לאָזן די קעז בינדן צו די אנדערע ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן עסן אַ פּלאַץ גרינגער!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 518 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 140 מג |
| סאָדיום | 1,005 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |