בוסט די נוטרישאַנאַל ווערט פון מאַפאַנז דורך סאַבסטיטוטינג עטלעכע פון די מעל מיט גאַנץ ווייץ מעל, און ניצן אַ נייטראַל-טייסטינג ייל אַנשטאָט פון פּוטער. דעם וועג, איר לייגן אַ ביסל פיברע און רעדוצירן די סומע פון סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל אין דיין מאַפאַנז. הנאה די לימענע מאָן זאַפט מאַפאַנז ווי אַ פרישטיק מייַכל אָדער הנאה איינער מיט נאָכמיטאָג טיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 1 גלעזל מעל (גאַנץ ווייץ)
- 3/4 גלעזל צוקער
- 2 טבספּ. מאָן זאמען
- 2 צפּ. באַקינג פּודער
- 1 צפּ. באק סאדע
- 1/4 tsp. זאַלץ
- 1 מיטל יי
- 1 גלעזל יאָגורט (פעט-פֿרייַ וואַניל)
- 1/4 טעפּל קאַנאָלאַ בוימל
- 1 צפּ. לימענע עקסטראַקט
- 1/3 טעפּל לימענע זאַפט
- 1 טבספּ. צעטל (לימענע)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 ף
- שנירל טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל.
- אין אַ מיטל שיסל מישן יי, יאָגורט, ייל, לימענע פּעסט, לימענע זאַפט און לימענע פּעסט.
- מאַכן אַ געזונט אין די צענטער פון די טרוקן ינגרידיאַנץ.
- פאַרלייגן אין נאַס ינגרידיאַנץ ביז פּונקט פייַכט.
- לעפל אין אַ ליינד 12-גלעזל מאַפאַן פּאַן (אָדער איינער ספּרייד מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ ).
- באַקן פֿאַר 15-18 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 207 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 508 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |