זיס קאַרטאָפל פּיראָג טאַם אין אַ שעפּ פון ייַז קרעם? יא ביטע!
דינען זיס קאַרטאָפל ייַז קרעם מיט דעם געשמאַק ברוין צוקער פּיקאַן בייאַלאַן סאָוס אָדער מיט דולסע דע לעטש . בוטטערסקאָטטש סאָוס וואָלט זיין ויסגעצייכנט ווי געזונט, אָדער פשוט ספּרינגקאַל טאָאַסטעד פּיקאַנז אָדער טאָוסטאַד קאָקאָסנוס איבער די ייַז קרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך שווער קרעם
- 1 גלעזל מילך (גאַנץ)
- 3/4 טעפּל ברוין צוקער (טונקל)
- 5 יי יאָוקס
- 1 טעפּל זיס קאַרטאָפל פּיוריי
- 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט
- 3/4 לעפעלע ערד צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- העאַט די קרעם, מילך, און ברוין צוקער אין אַ שווער מיטל פאַן, סטערינג טייל מאָל ביז צוקער איז צעלאָזן און די געמיש הייבט צו קאָכן.
- אין אַ קליין שיסל, כוויסק די יי יאָוקס בעקיצער; סלאָולי גיסן וועגן 1 טעפּל פון די הייס געמיש אין די יי יאָוקס, ווהיסקינג וויסקאַס ווי איר גיסן. גיסן די יי יאָוק געמיש צוריק אין דער פאַן, ווהיסקינג קעסיידער. פאָרזעצן צו קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז די געמיש טיקאַנז אַ ביסל און רעק די צוריק פון אַ לעפל, * אָדער צו וועגן 175 דיגריז F. צי ניט קאָכן.
- שפּריץ די געמיש דורך אַ פייַן-מעש זיפּ אין אַ שיסל. ווהיסק אין די זיס קאַרטאָפל פּיוריי און בשמים. קאָווער און פאַרפרוירן ביז ונ דורך טשילד, בייַ מינדסטער 3 שעה.
- פרירן אין ייַז קרעם פרייזער ווייַטערדיקע פאַבריקאַנט אינסטרוקציעס. אַריבערפירן צו אַ קאַנטיינער, דעקן, און פרירן ביז פעסט.
* דיפּ אַ לעפל אין די יי און מילך געמיש און לויפן אַ פינגער אין די צוריק פון די לעפל. אויב דער דרך דיין פינגער מאכט איז קלאָר און די פילם אויף די לעפל איז נישט בייַ אַלע ריני, עס איז געטאן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 678 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 30 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 348 מג |
| סאָדיום | 158 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |