זיס און געווירציק קילבאַסאַ איז אויך גרויס שנייַדן אין גרעסערע ברעקלעך און געדינט ווי אַ הויפּט שיסל. קיוובאַסאַ איז אַ ווונדערלעך ווורשט אַז כּמעט שטענדיק פאַרקויפן סמאָוקט און פּריקאַסט, אַזוי עס איז גרייט צו נוצן רעכט אויס פון דעם פּעקל. אויב איר'ד ווי צו באַקומען מער וועגן סאָסידזשיז, זען מיין טשאַרט אויף אַלע וועגן סאָסידזשיז.
דעם פּשוט דרייַ ינגרידיאַנט פּאַמעלעך קוקער רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר אַ פאַרשפּייַז. דינען עס מיט ביסל ציינפּאַקקס אָדער פאָרקס אַזוי מענטשן קענען קנייטשן אויף די זיס און געווירציק טשאַנגקס. איר קענען אויך דינען דעם ווי אַ מענטש קורס אויב איר שנייַדן די ווורשט אין גרעסערע ברעקלעך.
קילבאַסאַ איז אָפט געמאכט און פארקויפט אין אַ רינג פאָרעם, אָבער איר קענען מאל געפינען זיי אין לינקס. די פאָרעם האט קיין ווירקונג אויף דער טאַם אָדער געוועב, אָבער עס טוט ווירקן פּרעזענטירונג.
די ספּיקינעסס פון דעם שיסל וועט אָפענגען אויף דעם טיפּ פון זענעפט איר נוצן. עס זענען אַזוי פילע ווונדערלעך מינים פון זענעפט אויף דער מאַרק איצט. מיין פּערזענלעך באַליבט איז אַ טיפּ איך געפֿינען אין מיין היגע קאָאָפּ וואָס איז געמאכט מיט פייַער ראָוסטיד קנאָבל. אַז זענעפט האט אַ פאַקטיש בריק! אויב איר קענען נישט געפֿינען אַז, סטאָנעוואַלל קיך ראָוסטיד קנאָבל זענעפט איז אַ גרויס ברירה; איר קענען קויפן עס אויף Amazon.com. אבער אויב איר ווילן אַ מילדער שיסל, נוצן אַ האָניק זענעפט, קלאָר גוט אַלט אמעריקאנער געל זענעפט, אָדער דידזשאָן זענעפט. עס איז ווערט עס צו נעמען עטלעכע מאָל צו קוקן פֿאַר די קאַנדאַמאַנץ פון דיין סופּערמאַרק צו געפֿינען פאַרשידענע מינים פון זענעפט.
איר קען זיכער לייגן אנדערע ינגרידיאַנץ צו דעם רעצעפּט. עטלעכע געהאַקט ציבעלע וואָלט זיין גוט, אָבער זינט דער רעצעפּט איז טאַקע נאָר העאַטעד אין די פּאַמעלעך קוקער, טראַכטן וועגן סאַטוינג עס איידער איר לייגן צו די ווורשט, צוקער, און זענעפט. איר קען אויך לייגן פּאַטייטאָוז און בעיבי קעראַץ פֿאַר אַ איין שיסל מאָלצייַט. אין דעם פאַל, דינען עס מיט עטלעכע מאַקאַראָנען אָדער ברוין רייַז און אַ פייַן גרין סאַלאַט.
צום סוף, דעם רעצעפּט קענען לייכט זיין געמאכט אויף די סטאָוועטאָפּ. נאָר ברוין די סאָסידזשיז, דעמאָלט לייגן די ברוין צוקער און זענעפט און היץ איבער נידעריק היץ ביז די סאָסידזשיז זענען גלייזד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל ברוין צוקער
- 1/4 cup
- געווירציק זענעפט
- 2 פונט סמאָוקט גאָר האַלב קיעלבאַסאַ, שנייַדן אין 1 "ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין די ברוין צוקער און די זענעפט אין 3-4 קוואַרץ קראַקפּאַט; לייג די קיעלבאַסאַ, און קאָך צו יוואַנלי מאַנטל די ווורשט מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ.
דעקן די קראַקפּאַט און קאָכן די ווורשט געמיש אויף נידעריק היץ פֿאַר 2-1 / 2 צו 3 שעה, סטערינג טייל מאָל, ביז די קיעלבאַסאַ איז ונ דורך העאַטעד צו 165 ° F און איז גלייזד מיט די ברוין צוקער געמיש. דינען דעם רעצעפּט מיד, אָדער קער די פּאַמעלעך קוקער צו "האַלטן וואַרעם" און האַלטן עס פֿאַר 2-3 שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 326 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 55 מג |
| סאָדיום | 859 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |