Rolled Fondant

ראָללעד פאָנדאַנט איז אַ ווייך, גלאַט פאַנדאַנט אַז כיינז ביוטאַפלי און איז גאנץ צו נוצן ווען קאַווערינג קייקס מיט פאָנדאַנט. כאָטש דעם רעצעפּט רופט פֿאַר די נוצן פון אַ שטיין מיקסער, עס איז מעגלעך צו מאַכן דעם דורך האַנט; עס נאָר ריקווייערז אַ פּלאַץ פון סטיימז און נידינג.

דעם רעצעפּט רופט פֿאַר גליסערין , וואָס העלפט האַלטן די פאַנדאַנט ווייך און בייגיק. איר קענען געפֿינען עס אין עטלעכע שטיקל סטאָרז, עטלעכע פאַרמאַסיז, ​​אָדער אויף פילע וועב זייַטלעך. זייט זיכער צו באַקומען עסנוואַרג-מיינונג אָדער עסנוואַרג-זיכער גליסערין.

וואָס איר דאַרפֿן

ווי צו מאַכן עס

1. שטעלן די קעלט וואַסער אין אַ קליין מייקראַווייוו-זיכער שיסל און שפּריצן די דזשעלאַטאַן אויף שפּיץ, סטימינג עס צו פאַרשפּרייטן עס. לאָזן די דזשעלאַטאַן שטעלן און פאַרווייכערן פֿאַר צוויי מינוט. אַמאָל שטעלן, מייקראַווייוו די דזשעלאַטאַן פֿאַר 15 סעקונדעס ביז עס ליקוועפיעס, אָבער טאָן ניט לאָזן עס קאָכן.

2. אַמאָל פליסיק, קאָרמען די פּאַפּשוי סירעפּ, גליסערין, און קיין פלייווערינגז איר זאל וועלן אין די דזשעלאַטאַן. מייקראַווייוו פֿאַר נאָך 15 סעקונדעס, דעמאָלט קאָך ווידער ביז די געמיש איז גלאַט און קלאָר.

3. אָרט £ 1.5 פון די פּאַודערד צוקער אין די שיסל פון אַ גרויס שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און מאַכן אַ געזונט אין דעם צענטער. גיסן די צעלאָזן דזשעלאַטאַן געמיש איבער די פּאַפּשוי סירעפּ אין די געזונט.

4. אָנהייבן צו מישן די זיסוואַרג אויף נידעריק גיכקייַט ביז די פליסיק איז ינקאָרפּערייטיד. איר וועט האָבן אַ זייער קלעפּיק באַלאַגאַן! מיט דעם מיקסער פליסנדיק, ביסלעכווייַז לייגן די מנוחה פון די פּאַודערד צוקער. די זיסוואַרג וועט באַקומען סטיפער און איר וועט דאַרפֿן צו סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל צו ענשור אַלע די צוקער איז ינקאָרפּערייטיד.

5. אין דעם פּונקט דער פאַנדאַנט וועט זייַן שטארק, אָבער נאָך זייער קלעפּיק. אַז ס נאָרמאַל. וואַפּט עס טייטלי אין קלינגען ייַנוויקלען און לאָזן זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 24 שעה צו ריפּען.

6. נאָך 24 שעה, איר קענען ופהענגען דעם פאַנדאַנט און ניד עס ביז גלאַט. עס איז איצט גרייט צו זעמל. ווען איר זעמל עס, מאַכן זיכער דיין ווערקסטיישאַן און ראָולינג שטיפט איז געזונט געזונט מיט פּאַודערד צוקער אָדער פּאַפּשוי. אויב איר זענען ניצן עס צו דעקן אַ שטיקל, טשעק אויס דעם פאָטאָ טוטאָריאַל ווייַזונג ווי צו דעקן אַ שטיקל מיט פאָנדאַנט . אַניוזד פאָנדאַנט קענען זיין אלנגעוויקלט טייטלי אין קלינגען ייַנוויקלען און סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר עטלעכע וואָכן. באַצירן געזונט איידער ניצן.

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס 156
גאַנץ פאַט 0 ג
סאַטשערייטאַד פאַט 0 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט 0 ג
קאַלעסטעראָל 0 mg
סאָדיום 10 mg
קאַרבאָוכיידרייץ 40 ג
דיעטאַרי פיבער 0 ג
פּראָטעין 0 ג
(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.