ינגרידיאַנט אַלטערנאַטיוועס
נעמען אַ קוק בייַ די פּראָסט, נידעריק-קאַלאָריע אַלטערנאַטיוועס פֿאַר קוקינג און באַקינג, רובֿ ניצן טעגלעך טייפּס פון פודז. מאַכן די באַשטימען צו נידעריק-קאַלאָריע קוקינג זאל מיינען טשאַנגינג אַ ביסל פון די סטייפּאַלז אין דיין שפּייַזקאַמער. אָבער טאָן ניט זאָרג, נידעריק-קאַלאָריע קוקינג טוט נישט מיינען אַז איר דאַרפֿן אַ שאַפע פול פון מאָדנע פודז מיט לאַנג ינגרידיאַנט רשימות אַז בלויז אַ כעמיקער קען אַרויסרעדן. מיט הייַנט ס פאַרנומען לייפסטייל, ויסמיידן אַן אַנפּלאַנד שפּאַציר צו די שפּייַזקראָם קראָם דורך בעכעסקעם די נידעריק-קאַלאָריע אַלטערנאַטיוועס סטאָרד און גרייט צו גיין.
01 פון 10
אָיל צו פאַרמייַדן סטיקקינג
נידעריק קאַלאָריע אָלטערנאַטיוו צו קוקינג בוימל. Dennis Lane Photography ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ איז די נידעריק-קאַלאָריע פאַרטרעטער וואָס וועט האַלטן עסנוואַרג פון סטיקינג צו די דנאָ פון דיין פּאַנס. אויך, נוצן ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר די אַלט שמירן-און-מעל אופֿן ווען באַקינג.
02 פון 10
בוימל אָדער בוימל פֿאַר באַקינג
Applesauce Alternative. דזשאַמיע גרילל / טעטראַימאַגעס / געטטיימאַגעס Applesauce אָדער פּרונע פּיוריי קענען פאַרבייַטן אַרויף צו האַלב פון די פעט (פּוטער, מאַרגאַרין, פעץ, אָדער ייל) אין בייקט סכוירע אַזאַ ווי קייקס, בראַוניז, שנעל ברויט, מאַפאַנז און קיכלעך.
סונסוועעט ס לייטער באַקן, אַ פּראָדוקט געפונען אין די באַקינג דורכגאַנג אין די שפּייַזקראָם קראָם, קענען פאַרבייַטן אַלע די פעט און ייל אין בייקט סכוירע רעסאַפּיז.
03 פון 10
אָיל פֿאַר מאַרינאַדעס און דרעסינגז
עסיק. ralucaphotography.ro/Moment/GettyImages פלייווערד עסיק, אַזאַ ווי באַלסאַמיק , מאַלענע, און רייַז עסיק, לייגן אַ יקסייטינג טאַם צו סאַלאַדס און מאַריניידז, און זענען כּמעט קאַלאָריע פֿרייַ!
בראַץ און סטאַקס זענען אויך ויסגעצייכנט אַלטערנאַטיוועס פֿאַר מאַרינאַטינג פלייש און הינדל.
04 פון 10
סמעטענע
יאָגורט. עסנוואַרג / פאָטאָליבראַרי / געטטיימאַגעס קלאָר, ניט-פעט יאָגורט אַרבעט גרויס אין קאַססעראָלעס, דיפּס, דרעסינגז, ווי אַ טאַפּינג, און ערגעץ אַנדערש זויער קרעם יוזשאַוואַלי געניצט.
05 פון 10
עגגס
יי ווייַס אַלטערנאַטיוו. Dorling Kindersley / DorlingKindersley / GettyImages צוויי יי ווייַס אָדער אַ 1/4 טעפּל יי פאַרבייַט (אַזאַ ווי יי ביטערז) קענען פאַרבייַטן יעדער גאַנץ יי.
06 פון 10
Bacon
Turkey Bacon. Jenna Greenwell / EyeEm / GettyImages טערקיי בייקאָן, קאַנאַדיאַן בייקאָן, אָדער דאַר סמאָוקט שינקע גיט אַ נידעריקער-קאַלאָריע פאַרטרעטער, ריטיינינג די רויך טאַם אַז בייקאָן איז באקאנט פֿאַר.
07 פון 10
ליכט קרעם
Dairy Substitutes. אנדריי אַנאַנגסט / פאָטאָגראַפער ס טשויס רף / געטטיימאַגעס קאַמביינד גלייַך טיילן 1% מילך און יוואַפּערייטיד סקים מילך, און נוצן אין קרעם סופּס און סאָסיז.
08 פון 10
גאנצע מילך
annick vanderschelden photography / Getty Images רידוסט פעט מילך (2%, 1% אָדער סקאַם) מאכט אַ נידעריקער קאַלאָריע אָלטערנאַטיוו צו פול-פעט גאַנץ מילך.
09 פון 10
קרעם
בילנאָלל / געטי בילדער יוואַפּעראַטעד סקימז מילך קענען זיין וויפּט מיט אַ ביסל צוקער און וואַניל עקסטראַקט אין אַ פּוכיק פאַרבייַסן טאַפּינג (טאָן: די מילך און די ביטערז מוזן זיין זייער קאַלט, אָבער נישט פאַרפרוירן, איידער כיפּינג).
10 of 10
צוקער
צוקער אַלטערנאַטיוועס. אַנטאָניאָ מיצאַפּאָולאָס / מאָמענט / געטטיימאַגעס ספּלענדאַ איז אַ צוקער פאַרבייַט פּראָדוקט וואָס פּערפאָרמז געזונט אין סוויץ און בייקט סכוירע און איז קאַלאָריע-פֿרייַ. ניצן ספּלענדאַ קיין קאַלאָריע סוועעטענערס גראַנולאַר פֿאַר זאכן ווי פּיראָג פילונג, טשיזקייק, און זיס סאָוס. אָפּלייקענונג פֿאַר די ספּלענדאַ שוגער בלענד פֿאַר באַקינג אין בייקט גוט אַזאַ ווי קייקס, בראַוניז און מאַפאַנז. כאָטש די Sugar Blend for Baking איז האַלב פאַקטיש צוקער (דעריבער העכער אין קאַלאָריעס), עס גיט אַ פיל מער דיזייראַבאַל רעזולטאַט פֿאַר בייקט סכוירע ווי ניצן די גראַניאַלער פּראָדוקט. (באַמערקונג: עס איז געווען עטלעכע סיכסעך וועגן די זיכערקייַט פון סוויטאַנערז אַזאַ ווי ספּלענדאַ. דעפּענדינג אויף דיין פערזענליכע פּרעפעראַבלי צו סוויטאַנערז, איר קען אָדער קען נישט קלייַבן צו נוצן ספּלענדאַ.)