א טראדיציאנעלן שפּאַניש באָקאַדיללאָ איז אַ טיפּ פון סענדוויטש געדינט אויף אַ באַגועטטע. עס איז אַנדערש ווי אַז איר קען טראַכטן פון ווען איר הערן די וואָרט סענדוויטש.
סאַנדוויטשעס אין ספּאַין זענען זייער אַנדערש ווי סאַנדוויטשיז אין די יו. עס. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, סאַנדוויטשיז זענען בכלל קאַמפּרייזד פון דעלי מיץ געדינט אויף סלייסט ברויט. אַנשטאָט, אַ באָקאַדיללאָ וועט זיין אַ 6-8-אינטש לאַנג טייל פון באַגועטטע, סלייסט אין האַלב און אָנגעפילט מיט שפּאַניש טשאָריזאָ ווורשט, קאַלט קאַץ, טונאַ אָדער סעראַנאָ שינקע.
אין אַלגעמיין, ספּאַניאַרדס טאָן ניט הויפן אויף מייַאָנעז, סאַלאַט און פּיקאַלז אויף באָקאַדיללאָס, אָבער קען אַרייַננעמען סלייסאַז פון פּאָמידאָר אָדער זיי קענען רייַבן אַ סלייסט פּאָמידאָר אויף די ברויט צו עסן עס.
טייפּס פון באָקאַדיללאָ
געדענקען אַז יעדער געגנט אין ספּאַין האט זייַן אייגן קוויזין. אַזוי, וואָס איז פאָלקס ווי באָקאַדילאָ פילונג אין איין געגנט פון ספּאַין זאל נישט אַפֿילו זען אויף די מעניו אין אנדערן געגנט.
אָמעלעט באָקאַדיללאָס ביסט אַ פאָלקס אָפּציע פֿאַר אַן גרינג, פּאָרטאַטיוו פרישטיק. זיי טיפּיקלי אַרייַננעמען עגגס און קעז, ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז ווי פּאַטייטאָוז, בינז, טשאָריזאָ, און פּעפּערז. פלייש באָקאַדיללאָס קען זיין צוגעגרייט מיט דיין פּראָסט מיץ, ווי הינדל, כאַזער, אָדער רינדערנס, ווי געזונט ווי רעגיאָנאַל פאַוואָריטעס ווי ציג אָדער פערד. פיש באָקאַדיללאָס זענען אויך פאָלקס, און קענען אַרייַננעמען טינטפיש, סאַרדינז, קוטטלעפיש און אנדערע דעליקאַסיז.
בעסטער ברויט פֿאַר אַ באָקאַדיללאָ
די שפּאַניש פּראָדוצירן פילע מינים פון ברעדז, אַ ביסל אַנדערש אין יעדער געגנט. אָבער, די קלאַסיש באַגועטטע אָדער "באַראַ" קענען זיין געפונען אַלע איבער ספּאַין.
טיפּיקאַללי, Spanish באָקאַדיללאָס זענען געדינט אויף באַגועטטעס.