01 פון 14
פּלאַן דיין שטיקל און צוגרייטן דיין עקוויפּמענט
Cake ingredients. Miri Rotkovitz וועלן אַ שפּאַס שטיקל וואָס וועט מאַכן איר קוקן ווי אַ באַקינג זשעני? קוק ניט ווייַטער ווי אַ יבערראַשן לאַבן! רעפטל אין וואָס קוקט ווי אַ פּראָסט לאַבן שטיקל פון די אַרויס, און איר וועט אַנטדעקן אַ קאַנטראַסטינג פאָרעם בייקט רעכט ין. די שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז וועט גיין איר דורך מאכן אַ וואַלענטינע ס טאָג האַרץ שטיקל. די שיינקייַט איז אַז די גרונט טעכניק קענען זיין קאַסטאַמייזד פֿאַר וועלכער געשעעניש, יום טוּב אָדער צייַט איר ווילן צו פייַערן - נאָר באַשטימען אַרויף די קאָליר סכעמע און די פאָרעם פון די שטיקל קאַטאַוץ צו פּאַסן די געלעגנהייַט.
איר וועט דאַרפֿן צוויי פּאַנס : אַ 9 "X 9" X 2 "פּאַן פֿאַר באַקינג די פאַרביק שטיקל פֿאַר די ינלענדיש פאָרעם קאַטאַוץ, און אַ 9" רענטגענ 5 "לאַבן פּאַן. אַ קיכל קאַטער (אָדער מאַכן אַ פּאַפּיר מוסטער) פֿאַר די פאָרעם איר וואָלט ווי צו באַהאַלטן ין דער שטיקל, און מאַכן זיכער עס פיץ ין די לאַבן פּאַן מיט אַ קליין רעשוס אויף אַלע זייטן. באַקן!
02 פון 14
מישן אַרויף די שטיקל טייג
געל עסן קאַלערינג מוסיף וויבראַנט כיו צו שטיקל טייג. Miri Rotkovitz דער ערשטער שריט איז צו מאַכן אַ פּשוט ווייַס (אָדער געל) שטיקל, וואָס איר וועט פאַרבאָט מיט עסנוואַרג קאַלערינג צו דיין געוואלט כיו. כאָוממייד פּוטער-באזירט באַטטערס טענד צו אַרבעטן די בעסטער פֿאַר יבערראַשן קייקס, ווייַל זייער געדיכטקייַט העלפט אַנקער די שטיקל קאַטאַוץ אין פּלאַץ. איר קענען נוצן די ינגרידיאַנט קוואַנטאַטיז אין דעם Hanukkah Surprise Cake ווי אַ וועגווייַזער. אויב איר נוצן אַ מישן, איר דאַרפֿן צוויי קעסטל. מישן, פֿאַרב, און באַקן איינער קעסטל איצט, און ראַטעווען די רגע קעסטל פֿאַר שפּעטער.
03 פון 14
באַקן די קאַקע פֿאַר די קוטאַוץ
גיסן שטיקל טייג אין אַ פּאַרמעט ליינד פּאַן. Miri Rotkovitz גיסן, אָדער לעפל, די פאַרביק טייג אין די צוגעגרייט 9 "רענטגענ 9" פּאַן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו פאַרשפּרייטן דעם טייג צו די עדזשאַז און גלאַט די שפּיץ. באַקן די שטיקל אין די פּרעהעאַטעד ויוון ביז אַ טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער קומט אויס ריין, יוזשאַוואַלי וועגן 20-30 מינוט, דיפּענדינג אויף דעם רעצעפּט. זייט זיכער צו לאָזן די אויוון אויף - איר וועט זיין באַקינג די גאנצע יבערראַשן לאַוו באַלד!
04 פון 14
שאפן די שטיקל קוטאַוץ
האַרץ שטיקל קאַטאַוץ. Miri Rotkovitz ווען די קוכן קומט אויס פון די ויוון, שטעלן די פּאַן אויף אַ קאָאָלינג געשטעל פֿאַר 10 מינוט. דערנאך, לויפן אַן אָפסעט ספּאַטשולאַ אָדער שאַרף מעסער אַרום די פּערימעטער פון דעם שטיקל צו לוסאַן עס. ינווערט עס איבער די געשטעל צו באַזייַטיקן עס פון די פּאַן, און לאָזן די שטיקל צו קילן גאָר.
איינער גאָר קולד, ינווערט די שטיקל אַנטו אַ קאַטינג ברעט. ניצן אַ קיכל קאַטער, אָדער אַ פּאַפּיר מוסטער, מאַכן ווי פילע שטיקל קאַטאַוץ ווי איר קענען. (אויב איר זענען ניצן אַ פּאַפּיר מוסטער, שנייַדן אַרום עס מיט אַ שאַרף פּאַרע מעסער, בעכעסקעם די קאַץ ווי ציכטיק ווי מעגלעך.)
05 פון 14
מישן אַרויף פריש טייג און לייגן אַ ביסל צו די לאָאַף פּאַן
א ביסל טייג אין די דנאָ פון די לאַבן פּאַן האלט די שאַפּעס אין פּלאַץ. Miri Rotkovitz מאַכן אַ צווייט פּעקל פון ווייַס שטיקל, אָבער דאָס מאָל, טאָן ניט פאַרב עס. לייג נאָר גענוג צו די צוגעגרייט לאַבן פּאַן צו דעקן די דנאָ. נעמען זאָרג ניט צו ויסמיידן די פּאַרמעט פּאַפּיר.
06 פון 14
לייג קאַקע קוטאַוץ צו די פּאַן
אַדדינג שטיקל קאַטאַוץ צו די פּאַן. Miri Rotkovitz סטאַרטינג לעבן אַ סוף פון די פּאַן, אָנהייבן צו שטעלן די שטיקל קאַטאַוץ אין די טייג. מאַכן זיכער צו האַלטן די קוטאַוץ גלייַך מיט יעדער אנדערע, אַזוי זיי לויפן אַלע די וועג אַראָפּ די צענטער פון די פּאַן. פּרובירן צו האַלטן די קאַנטורז פון די שאַפּעס אַפֿילו מיט יעדער אנדערער, אין אַ "קלאָץ" -סטילע פֿאָרמאַט, אַזוי ווען די שטיקל איז סלייסט, די בילד וועט זיין שאַרף.
07 פון 14
דעקן דעם קוטאַוץ מיט באַטער
קאָווערינג די שטיקל הערצער. Miri Rotkovitz איצט עס איז צייַט צו באַהאַלטן די יבערראַשן! גיסן, אָדער לעפל, די טייג אין די לאַבן פּאַן אַזוי אַז די שטיקל קאַטאַוץ זענען סעראַונדאַד און, יידילי, באדעקט גאָר. באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון, באַשטימען די פּאַן אויף אַ שטיק פון פאַרמייַדן צו כאַפּן דריפּס. באַקן פֿאַר 50-60 מינוט, אָדער ביז דער שטיקל איז שטעלן און גילדענע, און אַ טעסטער ינסערטאַד אין עטלעכע ערטער אין די ווייַס שטיקל קומט אויס ריין. לאָזן דעם שטיקל צו קאָכן אין זייַן פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 20-30 מינוט. לויפן אַן אָפסעט ספּאַטשולאַ אַרום די פּערימעטער, אַראָפּנעמען דעם שטיקל פון די פּאַן, און קיל גאָר אויף אַ געשטעל איידער דעקערייטינג.
08 פון 14
באַקומען גרייט צו באַצירן דער שטיקל
פראָסטינג פֿאַר די יבערראַשן שטיקל. Miri Rotkovitz מאַכן אַ פּעקל פון דיין באַליבט ווייַס פראָסטינג. פּרוּווט דעם נאַן-מילכיק וואַניללאַ באַטערקרעאַם , אָדער, אויב איר בעסער אַ מילכיק פראָסטינג, נוצן פאַקטיש ונסאַלטעד פּוטער אַנשטאָט פון די מאַרגאַרינע און פראָסטינג קאָמבאָ. אויב איר נאָר פּלאַן צו פראָסט די שפּיץ פון די לאַבן, איר קענען כוואַליע די ינגרידיאַנט קוואַנטאַטיז.
09 פון 14
פראָסט די שטיקל
פראָסטינג קאָווערס קיין קוטטוץ פּיקינג דורך די שפּיץ פון די שטיקל. Miri Rotkovitz אָרט די שטיקל אויף אַ טאַץ און פראָסט די שפּיץ, גענומען זאָרגן צו דעקן קיין קוטשאַנז אַז קען זיין ווייַזונג. גלאַט די שפּיץ מיט אַ פאָטאָ ספּאַטשולאַ אַזוי איר וועט האָבן אַ גלייַך ייבערפלאַך פֿאַר דעקערייטינג.
10 of 14
פאַרב די פראָסטינג פֿאַר דעקאָראַטינג
פאַרביק פראָסטינג פֿאַר דעקערייטינג. Miri Rotkovitz טיילן די רוען פראָסטינג אין אַ ביסל קליין באָולז, און לייגן אַ פּאָר פון טראפנס פון עסנוואַרג קאַלערינג צו יעדער. לעפל די פראָסטינגז אין פּייפּינג באַגס פיטאַד מיט פּייפּינג עצות . קליינע קייַלעכיק, עפענען שטערן, און / אָדער פארשלאסן שטערן עצות אַרבעט געזונט פֿאַר פּייפּינג הערצער.
11 פון 14
פּייפּ כאַרץ אויף דעם שטיקל
פּייפּינג פראָסטינג הערצער אויף דעם שטיקל. Miri Rotkovitz פּייפּ אַ פאַרשיידנקייַט פון הערצער - גרויס, מיטל, און קליין, עפענען אָדער פֿאַרמאַכט - אויף די שפּיץ פון די שטיקל. מאַכן אַ מוסטער, אָדער האַלטן זאכן טראַפ - וואָס קוקט גוט צו איר!
12 פון 14
לייג עטלעכע זיס רעדן
ענדיקן די שטיקל מיט זיס געפילן. Miri Rotkovitz פּייפּ אַ ביסל שמועס האַרץ-ינספּייערד אַרטיקלען אַנטו דער שטיקל ווי אַ קיוט (אָדער רייסי!) פינישינג פאַרבינדן.
13 פון 14
רעפטל און הנאה די יבערראַשן!
רעפטל אין די שטיקל צו אַנטדעקן די האַרץ אינעווייניק. Miri Rotkovitz אַלע וואָס איז לינקס צו טאָן איז רעפטל אין די שטיקל, דינען און הנאה די יבערראַשן!
14 פון 14
דעקאָראַטינג עצות, אידעעס און טהעמעס
כאַנאַקקאַ סאַפּרייז שטיקל. Miri Rotkovitz אויב די ויסשעפּן זענען גאָר פאַרבאָרגן דורך שטיקל טייג, איר האָבן די מערסט בייגיקייַט אין טערמינען פון ווי צו באַצירן; אַ דאַסטינג פון פּאַודערד צוקער אָדער אַ פּשוט גלייז קענען אַרבעטן. אויב, אָבער, די קוטאָץ זענען פּאָוקינג דורך, אָדער אויב איר פשוט ווילן אַ מער פעסטיוו טאַפּינג, גיין מיט פראָסטינג.
פֿאַר אַ שפּאַס פינישינג פאַרבינדן, שפּיץ דעם שטיקל מיט ספּרינגקאַלז אָדער צוקער דעקעריישאַנז אַז דערגאַנג די פֿאַרב און / אָדער פאָרעם פאַרבאָרגן ין דער שטיקל.
Cake Themes
בעיבי דזשענדער רעוועאַל: ראָזעווע אָדער בלוי בעיבי וואָגן, אָנעסיע, אָדער טעדי בער אויף די ין. ווייַס, געל, אָדער פּאַסטעל גרין פראָסטינג מיט פּאַסטעל מאַלטיקאַלערד ספּרינגקאַלז אָדער צוקער דעקעריישאַנז.
קינד ס דיין געבורסטאָג: עלטער נומער (אָדער פּאַרטיי טעמע-פֿאַרבונדענע) פאָרעם ויסבייג אין אַ באַליבט קאָליר. פּאַסיק פֿאַר פראָסטינג, קאַנטראַסטינג ספּרינגקאַלז אָדער קליין זיסוואַרג.
האַללאָוועען: מאַראַנץ קירבעס, שאָקאָלאַד פראָסטינג, יום טוּב-טימד ספּרינגקאַלז אָדער געהאַקט זיסוואַרג באַרס.
הונוקקאַה: בלוי דריידעל אָדער שטערן-פון-דוד קוטאָוט, ווייַס פראָסטינג, גאָלד און בלוי סאַנדינג צוקער און / אָדער צוקער דעקעריישאַנז.
ניטל: גרין בוים אָדער רויט זיסוואַרג שטעקן. ווייַס, רויט, אָדער גרין פראָסטינג, יום טוּב טימד דעקעריישאַנז.
יסטער: פּאַסטעל קראָליק, בלום אָדער יסטער יי. פּאַסטעל געל, פיאַלקע, ראָזעווע, אָדער בלאַס גרין פראָסטינג. דזשעלי בינז, יום טוּב ספּרינגקאַלז, אָדער פאַרמייַדן אלנגעוויקלט שאָקאָלאַד עגגס.
באַשטעלונג אָדער כאַסענע שפּריץ: געמסטאָנע אָדער קלייד-שייפּט ויסקוק אין כאַסענע פארבן. ווייַס פראָסטינג, גאָלד אָדער זילבער דראַגעס אָדער סאַנדינג צוקער.
יולי 4: בלוי אָדער רויט שטערן, רויט, ווייַס און / אָדער בלוי פראָסטינג. יום טוּב טימד ספּרינגקאַלז, אָדער פּייפּט פיירווערקס אָדער פאָן.