פרוכט פּיעס זענען ווילדלי פאָלקס, ספּעציעל אַרום די האָלידייַס. און דעם פריש פלוים פּיראָג רעצעפּט רופט פֿאַר נאָר גענוג צימערינג צו מאַכן עס פעסטיוו. ניצן צוויי קראַסטס, דעם פּיראָג רעצעפּט איז פּשוט גענוג פֿאַר אפילו די אָנהייבער באַקער, בשעת עס הבטחות אַ ימפּרעסיוו רעזולטאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- געבעקס פֿאַר טאָפּל סקאָרינקע 9-אינטש פּיראָג, כאָוממייד אָדער געקויפט שיץ
- 3 טייבאַלספּונז טעפּעך (שנעל קוקינג)
- 1 גלעזל צוקער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע צימער (אָפּצאָל)
- 3 טעפּלעך פּלאַמז (פריש, פּיטיד און סלייסט)
- 1 לעפל פּוטער (שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן פּיראָג געבעקס. ראָלל און שורה פּיראָג טעלער מיט העלפט פון די געבעקס.
- קאַמביין טעפּעך, צוקער, זאַלץ, צימערינג, און פּלאַמז. גיסן פלוים געמיש אין די צוגעגרייט געבעקס-ליינד פּיראָג טעלער; פּונקט מיט פּוטער.
- זעמל רוען געבעקס; פאַרלייגן און קערפאַלי דעקן די פרוכט געמיש. טרים עדזשאַז, געלאזן אַ 1/2-אינטש איבערהאַנג דעמאָלט פלייט. קאַט עטלעכע 1 1/2-אינטש סלאַץ אין אַ פּינווהעעל פּלאַן אין שפּיץ פון פּיראָג צו לאָזן פּאַרע אַנטלויפן.
- באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 425 ף פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז פילונג איז באַבי און סקאָרינקע ברוין. אויב ברעג בראַינס אויך געשווינד, שילד מיט אַ פּאַס פון שטער.