מאַרגאַריטאַס זענען די קווינטיסענשאַל זומער קאָקטייל, אָבער וואָס טוט נישט מיינען איר קענען בלויז הנאה זיי אין די זומער צייַט! לייג עטלעכע דילישאַנלי טערפּקע זשורעכלינעס זאַפט און איר'ווע גאַט אַ שיין און פעסטיוו מאַרגאַריטאַ וואָס איז גאנץ פֿאַר די ווינטער סעזאָן!
די מאַרגאַריטאַס זענען אַזוי גרינג צו מאַכן אין גרויס באַטשאַז. זיי קענען לייכט דינען אַ גרויס מאַסע און זענען זיכער צו ביטע! איר קענען אויך מאַכן זיי איין דינען. נאָר שטעקן צו איין אונס פון טאַקילאַ, 1/2 אַ אונס פון דרייַיק סעק, שפּיץ מיט לייַם זאַפט און שפּריצן פון זשורעכלינעס זאַפט!
מיר ווי צו מאַכן מיין אייגן זשורעכלינעס זאַפט ווייַל דער טאַם און קאָליר איז אַזוי פיל בעסער! עס ס 'נישט אַז שווער צו מאַכן, אָבער עס נעמט אַ ביסל פון עקסטרע צייַט ווי איר האָבן צו לאָזן די זאַפט קיל. אויב איר זענט נישט אַרויף צו מאַכן דעם זאַפט פון קראַצן, איר קענען גאַנץ פאַרבייַטן די כאָוממייד זאַפט מיט וועגן 1 1/2 טעפּלעך פון קראָם געקויפט זשורעכלינעס זאַפט. דער קאָקטייל וועט נאָך זיין געשמאַק און שיין!
איר קענען אויך מאַכן דעם קאָקטייל אַ יונג פּאָר. פשוט פאַרבייַטן די בוז און לייַם זאַפט מיט עטלעכע פריש מאַרגאַריטאַ מישן אָדער לייַם זאַפט און פּשוט סירעפּ. עס איז כּמעט ווי גוט ווי דער עמעס זאַך און איז גאנץ פֿאַר די וואס זענען ווארטן פֿאַר די האָלידייַס!
זיי קוקן שיין אויף די בראַנטש טיש און זענען גאנץ פֿאַר יום טוּב מאָרנינגז בשעת איר זענט עפן גיפס און הנאה ניטל פרישטיק !! זינט מיין מאָם ס משפּחה איז פון די דאָרעמ - מייַרעוו מעקסיקאַן עסנוואַרג איז אַ העפטן פרישטיק, לאָנטש, און מיטאָג. מאַרגאַריטאַס זענען באשטימט אַ פרישטיק קאָקטייל אין אונדזער הויז! עס ס באשטימט אַ נייַ טוויסט אויף דער טראדיציאנעלער גינגערברעאַד ניטל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל קראַנבעריז (פריש)
- 1 גלעזל וואַסער
- 1/2 טעפּל צוקער
- 3/4 טעפּל לייַם זאַפט (פריש)
- 3/4 טעפּל זילבער טאַקילאַ
- 1/4 טעפּל מאַראַנץ מאַשקע (אַזאַ ווי דרייַיק סעק אָדער גראַנד מאַרניער)
- גאַרניש: פריש לימז וועדזשיז און פריש קראַנבעריז
- גראַניש: פּראָסט זאַלץ אָדער צוקער פֿאַר די רימז
ווי צו מאַכן עס
- לייג די פריש קראַנבעריז צו אַ קליין פאַן. קער אויף די היץ און לייגן די גראַנולאַטעד צוקער און וואַסער. קאָך צו פאַרבינדן און לאָזן צו קומען צו אַ קאָכן. אַמאָל די קראַנבעריז זענען ווייך (וועגן 5-10 מינוט), קער אַוועק די היץ. לאָזן קיל צו לוקיוואַרם. שפּאַנונג די קראַנבעריז איבער אַ פייַן ייגל זיפּ. לאָזן די זשורעכלינעס געמיש צו גאָר קיל איידער געמאכט די קאַקטיילז.
- שאָקלען אָדער קאָך די זשורעכלינעס זאַפט, לייַם זאַפט, טאַקילאַ, און מאַראַנץ מאַשקע מיט אייז.
- זאַלץ אָדער צוקער די ראַם פון די ברילן. לייגן אייז צו יעדער גלאז און שפּאַנונג די קאָקטייל איבער די שפּיץ פון די ייַז. דינען מיט אַ גאַרניש פון פריש קראַנבעריז און לייַם וועדזשיז! הנאה מיד!