דעם גרינג וואָטערגאַטע שטיקל איז געמאכט מיט פּיסטאַטשיאָ פּודינג מישן, וויפּט טאַפּינג, און אַ שטיקל מישן. פּעקאַנס און קאָקאָסנוס לייגן טאַם און געוועב צו דעם קלאַסיש שטיקל. 7-אַרויף איז מוסיף צו די שטיקל אַנשטאָט פון וואַסער, אָבער איר קענען נוצן קלוב סאָדע, ספּרייט, אָדער אַ ענלעך קאַרבאַנייטאַד טרינקען.
עס מיסטאָמע גאַט זייַן נאָמען, "וואַטערגאַטע קוכן," פון די וואַטערגאַטע ברעכן-אין סקאַנדאַל פון 17 יוני 1972.
אַנשטאָט אַ ווייַס שטיקל מישן, די פּיקטורעד שטיקל איז געמאכט מיט אַ געל שטיקל מישן. דער שטיקל געקומען אויס פייַן און פלייווערפאַל. טאָאַסטינג די פּעקאַנז און די גאַרניש קאָקאָסנוס פֿאַר די טאַפּינג געגעבן די שטיקל נאָך קאָקאָסנוס טאַם און כראָמטשען, און צוגעלייגט עטלעכע פייַן קאָלירן.
עטלעכע רעסאַפּיז רופן פֿאַר די רגע 1/2 גלעזל פון פּעקאַנז צו שפּריצן איבער די שפּיץ פון די פראָסטינג. פילן פריי צו טאָן דאָס אַזוי. אויב איר זוכט פֿאַר אַ קאָקאָסנוס שטיקל מיט אַ חילוק, דאָס איז אַ גרויס אָפּציע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 ווייַס שטיקל מישן (2 שיכטע גרייס)
- 3 גרויס עגגס
- 2 פּאַקאַדזשאַז (3 אונסעס יעדער) רעגע פּיסטאַטשיאָ פּודינג, צעטיילט
- 1 טעפּל גרינס ייל
- 1 טעפּל 7-אַרויף
- 1 טעפּל געהאַקט פּעקאַנז, צעטיילט
- 1 טעפּל פלאַקעד קאָקאָסנוס, צעטיילט
- 2 ענוואַלאָופּס Dream Whip טרוקן וויפּט טאַפּינג מישן
- 1 1/4 טעפּלעך קאַלט מילך
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- גריס און מעל אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן.
- ליידיק ווייַס קלעם מישן אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט די עגגס, 1 פּעקל פון די פּודינג מישן, 1 טעפּל פון גרינס בוימל, און די 7-אַרויף. מיט אַן עלעקטריש מיקסער אויף נידעריק, פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ. פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל און קלאַפּן פֿאַר 1-2 מינוט. פאַרלייגן אין 1/2 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז און 1/2 גלעזל פון קאָקאָסנוס ביז געזונט בלענדיד.
- לעפל די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 35 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין.
- קיל דעם שטיקל גאָר אין די פּאַן אויף אַ געשטעל.
- ווען דער שטיקל האט קולד גאָר, צוגרייטן די פראָסטינג.
- פאַרבינדן די צוויי ענוואַלאָופּס פון חלום וויפּפּ מיט די מילך און קוגל; קלאַפּן מיט אַ עלעקטריש מיקסער ביז ווייך פּיקס פאָרעם. לייג די רוץ פּעקל פון טרוקן פּיסטאַטשיאָ פּודינג מישן און פאָרזעצן ביטינג ביז געזונט בלענדיד. פאַרלייגן אין די רוען 1/2 טעפּל פון געהאַקט פּעקאַנז.
- פאַרשפּרייטן די פראָסטינג איבער די קולד שטיקל.
- שטעלן די קאָקאָסנוס אין אַ טרוקן סקיללעט איבער מיטל היץ. קאָכן, סטימינג קעסיידער, ביז די קאָקאָסנוס איז געזונט-בראַונד. אַראָפּנעמען די קאָקאָסנוס צו אַ טעלער צו קילן און דעמאָלט שפּריצן עס איבער די פראָסטינג.
- קראָם לעאַטהער שטיקל אין די פרידזשידער פֿאַר 4-6 טעג. לויט די קראַפט פודסערוויס וועבזייַטל, עס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אָן ספּוילידזש פֿאַר "עטלעכע טעג".
* אַני גרינס אָיל קען זיין געניצט פֿאַר דעם שטיקל, אָבער אַ נייטראַל טאַם בוימל - איינער מיט קליין אָדער קיין דיסנייאַבאַל טאַם - איז דער בעסטער ברירה. קאַנאָלאַ, פּאַפּשוי, סאַפפלאָווער, זונרויז, גראַפּעסע אָדער אַוואַקאַדאָו בוימל זענען אַלע נייטראַל אין טאַם.