דעם פראָסטינג איז נישט ווי שווער ווי אַ באַטערקרעאַם פראָסטינג . עס איז מער ווי אַ וויפּט קרעם פראָסטינג. דער בלויז חילוק איז עס איז קיין קרעם אין דעם פּוכיק פראָסטינג. מילך און מעל זענען געוויינט אַנשטאָט פון שווער קרעם. זינט דעם פראָסטינג איז נישט געמאכט שטרענג מיט שווער קרעם, די מעל-מילך קאָמבינאַציע וועט האַלטן אַרויף מער. איר וועט געפֿינען ווייניקער פעט אין דעם רעצעפּט, ווי רובֿ וויפּט קרעם אָדער באַטערקרעאַם פראָסטינגז.
בעסטער וועג צו דרוק דעם רעצעפּט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מילך
- 3 טייבאַלספּונז
- מעל
- 1 טעפּל פּוטער
- 1 גלעזל צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
איבער נידעריק צו מיטל היץ, פאַרבינדן די מילך און די מעל אין אַ פאַן. קעסיידער קעסיידער ביז די געמיש טיקאַנז אָדער רעקל די צוריק פון אַ לעפל. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און אָרט אויף אַ קאָאָלינג געשטעל. אַמאָל די געמיש איז גאָר קיל, קרעם די פּוטער און די צוקער ביז ליכט און פּוכיק. דעם נעמט וועגן 10 מינוט מיט אַ רעגולער מיקסער. אויב איר נוצן אַ קישן אַידע מיקסער, עס וועט נאָר נעמען 5 מינוט צו מישן.
צונויפגיסן אין די מילך געמיש ביז עס איז קאַמביינד מיט די פּוטער געמיש. לייגן אין די וואַניל. מישן ביז עס אַלע איז קאַמביינד און די פראָסטינג איז אַ פארשפרייטן, פּוכיק קאַנסטאַנסי.
טרינקגעלט פֿאַר פראָסטינג אַ דריי שיכטע קאַקע :
קאַקעס זענען פיל גרינגער צו פראָסט אויב זיי האָבן געלעבט פֿאַר אַ בשעת נאָך באַקינג אָדער האָבן אַ ביסל פאַרפרוירן. די מעטהאָדס וועט האַלטן די ברעקלעך בייַ ביי בשעת פראָסטינג דעם שטיקל.
אויב איר ווילן צו מאַכן אַ גוט פּרעזענטירונג, דעקן די עדזשאַז פון דיין געדינט טעלער מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. איר זאָל קענען צו לייכט ציען די פּאַרמעט פּאַפּיר נאָך איר ווע פאַרטיק פראָסטינג דעם שטיקל.
אָרט די דנאָ שיכטע, דנאָ זייַט אַרויף אין די צענטער פון די פּאַרמעט פּאַפּיר. אויב די דנאָ שיכטע האט אַ אָוווערלי ראַונדיד שפּיץ, רעפטל עס אַוועק ערשטער.
פלאַטען די שפּיץ פון די פראָסטינג אין די מיקסינג שיסל. נעמען אַ מעסער און טיילן עס אין 4 גלייַך פּאָרשאַנז. אָרט 1/4 פון די פראָסטינג אין די מיטן פון די דנאָ שטיקל שיכטע. פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי צו די עדזשאַז.
לייג די ווייַטער שטיקל שיכטע אויף שפּיץ פון די פראָסטיד דנאָ שיכטע. פאַרשפּרייטן אנדערן 1/4 חלק פון די פראָסטינג אויף שפּיץ פון די שטיקל שיכטע. זיין זיכער צו פאַרשפּרייטן די פראָסטינג צו די עדזשאַז.
אָרט די לעצט שטיקל שיכטע אויף שפּיץ. פאַרשפּרייטן 1/4 פון די פראָסטינג אויף די זייטן פון די שטיקל. פאַרשפּרייטן די רוען פראָסטינג איבער די שפּיץ פון די שטיקל.
סטאָר די שטיקל אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער. אויב מיין שטיקל איז ספּעציעל אַפּעטיטלעך, איך וועל קראָם עס אין אַ גלאז טאַפּט שטיקל שטיין אויף שפּיץ פון די קיך טאָמבאַנק. מייַן משפּחה אויך לייקט זייער קייקס קאַלט. עס איז ניט נייטיק, אָבער דעם שטיקל וועט האַלטן מער אין די פרידזשידער.
ווילן צו פרירן דיין פראָסטעד שטיקל?
ליניע אַ קרעפטיק קיכל בלאַט מיט אַ טאָפּל שיכטע פון פּאַרמעט פּאַפּיר. די דנאָ שיכטע קאָווערס די גאנצע פּאַן. די רגע שיכטע איז ווי עס איז ליסטעד אויבן. נאָר האָבן ברעקלעך מיט גיין אַרום די עדזשאַז. גיי די פראָסטינג ינסטראַקשאַנז אויבן. אַראָפּנעמען די "פראָסטיד" פּאַרמעט פּאַפּיר. פאַרפרוירן די שטיקל אַנוואַפּט יבערנאַכטיק. דער ווייַטער טאָג באַזייַטיקן די שטיקל פון די פריזער. ראַפּינג עס אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען. אָרט דעם שטיקל אין אַ רעסעאַלאַבלע קאַנטיינער. דער שטיקל וועט ריטיין זייַן טאַם פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. פריערדיק צו דעפראָסטינג דעם שטיקל, טאָוטאַלי ופהענגען עס. אָרט אין דיין געוויינטלעך שטיקל קאַנטיינער און לאָזן עס צו דעפראָסט אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 263 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 47 mg |
| סאָדיום | 142 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |