פראגע: וואָס מייקס מעקסיקאַן פוד עכט?
ענטפער:
מעקסיקאַן עסנוואַרג האט אַ וויידלי פאַרשיידנקייַט פון געשיכטע וואָס אנגעהויבן מיט די נייטיווז. דעמאָלט די ספּאַניאַרדס באַקענענ נייַע בשמים און פודז און לעסאָף עס זענען די אמעריקאנערייזד ווערסיעס פון מעקסיקאַן קיילים.
ווען אַ שיסל אָדער רעצעפּט איז ריפערד צו ווי "געבוירן", עס זאָל נאָר אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ וואָס זענען בנימצא צו די געבוירן מעקסיקאַנז. דאס כולל פּאַפּשוי, טאַמאַטאָוז, ציגעלע און פיש.
רופט אַ שיסל אָדער רעצעפּט "עכט" יוזשאַוואַלי מיטל עס איז עפּעס וואָס איז צוגעגרייט טראַדישאַנאַלי אין מעקסיקא יוזשאַוואַלי פֿאַר 50 יאר אָדער מער. קליימינג עפּעס האט "אָריגינעל" טייסץ אָדער פלייווערז, נאָר מיטל אַז די געווירץ געניצט אין פלייווערינג די שיסל זענען עכט צו מעקסיקא.
דער וואָרט "עכט" קענען זיין געניצט אין פילע פאַרשידענע וועגן, אַזוי לייענען די ינגרידיאַנץ און איר וועט האָבן אַ בעסער געדאַנק. אָפּשיקן צו ינגרידיאַנץ און פלייווערז פון מעקסיקא פֿאַר מער פרטים.