א פּשוט געמיש פון מעל, וואַסער, עגגס, און זענעפט מאַכן אַרויף דעם אַלטמאָדיש "בוילד" סאָוס. דער סאָוס איז פאקטיש ניט בוילד; עס איז געשווינד קאָכן איבער בוילינג וואַסער.
עס איז אַ גוט ברירה פֿאַר אַ גרינס אָדער הויפּט שיסל סאַלאַט, אָדער נוצן עס אין הינדל סאַלאַט, טונפיש סאַלאַט, אָדער סלאָ.
זען אויך
האָמעמאַדע ראַנטש דרעסינג
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 2 טיספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 1/8 לעפל פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 טעפּל קאַלט וואַסער
- 2 יי יאָוקס, געשלאגן
- 3 טייבאַלספּונז עפּלזאַפט עסיק
- 3 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער
- 2 צו 4 טייבאַלספּונז שווער קרעם
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די דנאָ פון אַ טאָפּל קעסל מיט וועגן אַ אינטש פון וואַסער איבער מיטל היץ און ברענגען צו אַ קאָכן.
- בשעת די וואַסער היימען, סיפט די טרוקן זענעפט, צוקער, זאַלץ, מעל אין די שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל אָדער אין אַ ומבאַפלעקט שטאָל שיסל וואָס קענען זיין געשטעלט איבער די בוילינג וואַסער. לייג די פעפער.
- ביסלעכווייַז גיסן די קאַלט וואַסער אין די טרוקן געמיש בשעת ווייזינג קעסיידער. ווען דער געמיש איז געזונט בלענדיד, וויסק אין די געשלאגן יי יאָוקס און עסיק.
- אָרט די פּאַן אָדער שיסל איבער די בוילינג וואַסער און קאָכן, וויסקינג, ביז די געמיש איז טיקאַנד. דעם נעמט נאָר אַ ביסל מינוט.
- אַראָפּנעמען פון די היץ און וויסק אין די פּוטער ביז צעלאָזן און געזונט קאַמביינד. ווהיסק אין די שווער קרעם ביז איר האָבן די ריכטיק קאָנסיסטענסי פֿאַר דיין סאַלאַט.
איר קען אויך ווי
Chive Blossom Vinegar און Chive Blossom Vinaigrette
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 67 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 35 mg |
| סאָדיום | 103 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |