ראָד גריד מיט פלוים , רויט יאַגדע פּודינג מיט קרעם, איז די כאַלמאַרק פאַרבייַסן פון דענמאַרק.
ניצן טאַרט בעריז ווי רויט קורראַנץ אויב איר קענען געפֿינען זיי. אויב איר נוצן סטראָבעריז אַנשטאָט, רעדוצירן די סומע פון צוקער אַזוי עס איז נישט צו זיס. עס זענען פּונקט לימאַטלאַס ווערייישאַנז און פילע רעסאַפּיז אַרייַננעמען ראַבאַרבער ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט רויט בעריז אָדער פרוכט (רויט
- קורראַנץ , שוואַרץ קורראַנץ, ראַזבעריז, סטראָבעריז, ראַבאַרבער, אָדער אַ קאָמבינאַציע)
- 3 טעפּלעך וואַסער
- 1 גלעזל צוקער
- 1/4 טעפּל קאַרטאָפל קראָכמאַל אָדער פּאַפּשוי, צעלאָזן אין 1/2 טעפּל קאַלט וואַסער
- 1 גלעזל שווער קרעם, קלאָר אָדער וויפּט מיט 1 לעפל
- וואַניל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- ריין די פרוכט געזונט. אויב ניצן ראַבאַרבער, צעהאַקן עס אין 1-אינטש ברעקלעך.
- אָרט די פרוכט אין אַ נערעאַקטיווע פאַן און דעקן מיט 3 טעפּלעך וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן און רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און מליען ביז די פרוכט פאלן באַזונדער.
- אַראָפּנעמען פון היץ און שפּאַנונג זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה אָדער אַ פייַן-מעשיד זיפּ. אַראָפּוואַרפן די יאַגדע זאמען.
- ווייַזן זאַפט צו היץ, קאָך אין צוקער און ברענגען צו אַ נידעריק קאָכן.
- רעדוצירן היץ צו מיטל און לייגן די צעלאָזן קאַרטאָפל מעל אָדער cornstarch liquid to thicken. די געמיש קעסיידער סטראַבער ביז עס הייבט צו געל צו קאָנסיסטענסי פון אַ שווער סירעפּ.
- אַראָפּנעמען פון היץ, גיסן אין יחיד דינען באָולז, דעקן מיט קלינג ווראַפּ, און פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה און אַרויף צו צוויי טעג.
- דינען טשילד מיט אָדער קלאָר אָדער קרעם סוויטאַנד מיט וואַניל צוקער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 670 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 45 mg |
| סאָדיום | 16 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 121 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |