יזי האָמעמאַדע טשיקקען קראַפּעס זענען אַ קנאַקן צו צוגרייטן מיט די פּשוט הינדל און סאָוס געמיש. ניצן געקויפט קריפּעס אָדער מאַכן זיי מיט דעם גרינג קרעעפּקע טייג .
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 קרעפּעס (געקויפט אָדער כאָוממייד)
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ
- 2 טעפּלעך דייסט קוקט הינדל
- 1 קענען וואַסער טשעסנאַץ (ויסגעשעפּט און סלייסט)
- 1/4 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן (אָדער הינדל יויך)
- דאַש וואָרסעסטערשירע סאָוס
- דאַש פון פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (אָדער ווייַס פעפער)
- 1/2 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד, פֿאַר טאַפּינג)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 פ.
- לייטלי פּוטער אַ פּליטקע באַקינג שיסל.
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די קאַנדענסט זופּ, הינדל, וואַסער טשעסנאַץ, ווייַן, וואָרסעסטערשירע סאָוס, און פעפער; היץ דורך.
- פּלאָמבירן די צענטער פון יעדער קראַפּע מיט אַ ברייטהאַרציק 1/3 טעפּל פון די הינדל געמיש.
- פאַרלייגן צוויי זייטן איבער הינדל פילונג און צולייגן זיי אין די באַקינג שיסל.
- שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 10-15 מינוט.
רעסיפּע עצות
דינען די קרעפּעס מיט אַ גרונט סיזאַנד ווייַס סאָוס אָדער דין אנדערן קענען פון קרעם פון שוואָם זופּ אָדער קרעם פון הינדל מיט אַ קליין סומע פון מילך און היץ צו מאַכן אַ סאָוס.
מער קרעפּ רעסיפּעס
בלובערי לימענע ריקאָטטאַ קראַפּעס
באַנאַנע קרעפּעס מיט ברוין צוקער רום סאָוס