דעם טשערניצע בלעכע איז אַ געשמאַק טשערניצע שטיקל מיט אַ קרומבלי צימערינג ספּייסט טאַפּינג. פריש איז בעסטער, אָבער פאַרפרוירן בלובעריז קענען זיין געניצט ווי געזונט.
זען אויך
סמעטענע בלובערי פּיראָג
טשערניצע זויער קרעם שטיקל
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1 יי
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 3/4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (סיפטיד, 8 אונסעס)
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל מילך
- 2 טעפּלעך בלובעריז (פריש און רינסעד אָדער פאַרפרוירן און אַנטהאַלטן)
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1/4 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1/2 טעפּל צוקער (אָדער ברוין צוקער)
- 1/3 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע צימער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- גריס און מעל אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן.
- שלאָגן 1/2 גלעזל פון פּוטער מיט 3/4 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער פֿאַר 3-4 מינוט, אָדער ביז ליכט און פּוכיק.
- לייגן יי און וואַניל עקסטראַקט און שלאָגן ביז געזונט בלענדיד.
- אין אַ מיטל שיסל פאַרבינדן די 1 3/4 טעפּלעך מעל מיט די באַקינג פּודער און זאַלץ.
- לייג סיפטיד טרוקן ינגרידיאַנץ צו פּוטער געמיש אָלטערנאַטלי מיט 1/2 טעפּל מילך, ביטינג נאָר ביז גלאַט.
- פאַרלייגן אין בלובעריז.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- פאַרבינדן די טאַפּינג ינגרידיאַנץ און מישן מיט פינגער אָדער אַ גאָפּל צו צונויפגיסן ונ דורך און פאָרעם ברעקלעך.
- שפּריצן טאַפּינג ברעקלעך איבער טייג.
- באַקן פֿאַר 40-50 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דער צענטער פון דער שטיקל קומט ריין.