דעם שנעל און גרינג מאָראָקקאַן טשאָקלאַט קאַקע רעצעפּט איז אַ פייַן, ווייך שטיקל זייער ענלעך צו דעוויל ס עסנוואַרג שטיקל. עס ס איינער פון מיין קידס פאַוואָריטעס. ניצן קאַנווענשאַנאַל מעסטן טעפּלעך, אָדער נאָכגיין די טראדיציאנעלן מאָראָקקאַן מיטלען ניצן אַ זופּ שיסל און טיי גלאז.
דינען די שטיקל קלאָר, אָדער דאַזאַן מיט פּאַודערד צוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- Conventional Measures:
- 4 עגגס
- 1 3/4 טעפּלעך צוקער
- 1 טעפּל גרינס ייל
- 2 טעפּלעך מעל
- 3/4 גלעזל ונסקוועענעד קאַקאַאָ פּודער, סיפטיד
- 4 teaspoons
- באַקינג פּודער
- 1 teaspoon salt
- 1 1/4 טעפּלעך מילך אָדער וואַסער
- 2 לעפעלע וואַניל
- טראדיציאנעלן מאָראָקקאַן מיטלען:
- 4 עגגס
- 1 פול זופּ שיסל פון צוקער
- 1/3 זופּ שיסל פון גרינס בוימל
- 1 העאַטינג זופּ שיסל פון מעל
- 1 1/2 טיי ברילן פון ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער, סיפטיד
- 2 סאַטשאַץ פון באַקינג פּודער
- קניפּ פון זאַלץ
- 3/4 זופּ שיסל פון מילך אָדער וואַסער
- 2 סאַטשאַץ פון וואַניל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (180 ° C). שמירן און מעל אַ 9 "רענטגענ 12" רעקטאַנגגיאַלער פּאַן.
- מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די עגגס מיט די צוקער און בוימל ביז דיק און קרימי. לייג די מעל, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג פּודער, זאַלץ, מילך, און וואַניל. קלאַפּן פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, ביז די טייג איז זייער גלאַט.
- גיסן די טייג אין דיין צוגעגרייט פּאַן און באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט, אָדער נאָר ביז די שטיקל טעסץ געטאן. צי ניט איבער באַקן. לאָזן צו קילן אין די פּאַן אויף אַ געשטעל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 764 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 170 מג |
| סאָדיום | 944 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 100 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |