דעם גרינג טרוסקאַווקע שטיקל (אָדער קאַפּקייקס) סטאַרץ מיט אַ ווייַס שטיקל מישן און אַ קעסטל פון טרוסקאַווקע דזשעלאַטאַן. פריש סטראָבעריז העלפן טאַם די שטיקל און קרימי פראָסטינג. ניצן פריש אָדער פאַרפרוירן טאָוד סטראָבעריז אין דעם רעצעפּט.
די גאַססיד-אַרויף שטיקל מישן מאכט אַ שיין שטיקל אָדער קאַפּקייקס, און עס איז גאנץ פֿאַר אַ פרילינג פּאַרטיי אָדער אָפּרוטעג פאַרבייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל שטיקל מישן (ווייַס אָדער געל)
- 1 פּעקל / 3 ounces טרוסקאַווקע-פלייש געלאַטאַן פּודער
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 4 עגגס (לייטלי געשלאגן)
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 3/4 טעפּל סטראָבעריז (מאַשט)
- פֿאַר די סטראָבערי קרעם קעז פראָסטינג:
- 1/4 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 8 אונס קרעם קעז (סאָפאַנד)
- 4 טייבאַלספּונז סטראָבעריז (מאַשט אָדער פּורעעד)
- 5-6 cups confectioners 'צוקער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- גריס און מעל צוויי 8- אָדער 9-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַנס אָדער צוויי 12-גלעזל מאַפאַן פּאַנס מיט קאַפּקייק ליינערז.
- קאַמביין די שטיקל מישן און דזשעלאַטאַן פּודער אין אַ גרויס שיסל.
- קלאַפּן אין די גרינס בוימל, עגגס, וואַסער, און 3/4 גלעזל פון סטראָבעריז.
- טיילן די טייג צווישן די צוויי צוגעגרייט שטיקל פּאַנס אָדער צווישן די ליינד מאַפאַן פּאַנס.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט פֿאַר שטיקל אָדער וועגן 18-20 מינוט פֿאַר קופּקאַקעס, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין.
- קיל דעם שטיקל אָדער קאַפּקייקס אין די פּאַן אויף ראַקס פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פּאַנס צו די ראַקס צו קילן גאָר.
- פֿאַר די פראָסטינג, שלאָגן די פּוטער און קרעם קעז אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער ביז גלאַט.
- לייג די 1/4 גלעזל פון מאַשט אָדער פּיוראַט סטראָבעריז און וועגן 5 טעפּלעך קאַנפעקשאַנערז 'צוקער. קלאַפּן ביז גלאַט און קרימי. לייג מער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, אויב דארף צו טיקאַן.
- פאַרשפּרייטן די פראָסטינג צווישן שטיקל לייַערס און דעמאָלט פראָסט די שפּיץ און זייטן פון דעם שטיקל. אָדער פאַרשפּרייטן אָדער רער די פראָסטינג אַנטו די קאַפּקייקס.
באַמערקונג: דער אָריגינעל רעצעפּט גערופן פֿאַר 1 גלעזל בוימל. איך האָבן עטלעכע גוט באַמערקונגען אויף דעם רעצעפּט און אַ ביסל וואס געדאַנק עס איז אויך ייליק אָדער אויך פייַכט. איך געמאכט דעם רעצעפּט פּיקטשערד מיט 1/2 טעפּל פון בוימל און געוויינט אַ קרעם קעז ייסינג מיט עטלעכע פון די פּיניד סטראָבעריז פֿאַר קאָליר און טאַם.
עצות און ווערייישאַנז
- אויב איר האָבן עקסטרע טרוסקאַווקע פּיוריי, באַרשט אַ ביסל איבער די לייַערס איידער פראָסטינג דעם שטיקל.
- צו מאַכן די פראָסטינג מיט ווייניקער צוקער, שנייַדן צוריק אויף די מאַשט אָדער פּורעעד סטראָבעריז.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 243 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 103 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |