דעם גרילד פּיצאַ איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף קיין לעבעדיק באַרביקיוד אָדער גרילד הינדל. די באַרביקיו סאָוס און פּאָבלאַנאָ טשילי געבן דעם פּיצאַ אַ גרויס קאָמבינאַציע פון פלייווערז וואָס זענען ביידע זיס און געווירציק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך / 360 מל מאָנטעריי דזשאַק קעז
- 1 גלעזל / 240 מל הינדל (באַרביקוד אָדער גרילד און שרעדיד)
- 1 גלעזל / 240 מל
- באַרביקיו סאָוס (אַפּט פֿאַר אַ סוועטער לייטער סאָוס)
- 1/3 טעפּל / 80 מל פּאָבלאַנאָ טשילי (ראָוסטיד און טינלי סלייסט)
- 48 ounces / 1.4 ל פראָזען פּיצע קראַסט טייג (טאָד)
- 1/4 טעפּל / 60 מל רויט ציבעלע (סלייסט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פפּאַרסליי (בעערעך געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט גרילל. טיילן טייג אין העלפט און זעמל יעדער העלפט אין 8-אינטש קרייזן אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך. קערפאַלי שטעלן סקרוז אויף הייס גריל און היץ פֿאַר וועגן 1-2 מינוט אָדער ביז זיי אָנהייבן צו ברוין. אַראָפּנעמען סקרוז פון די גרילל. צולייגן טאַפּינגז, ערשטער סטאַרטינג מיט באַרביקיו סאָוס, דעמאָלט שרעדיד הינדל, סלייסט פּאָבלאַנאָ טשילז , סלייסט רויט אַניאַנז, און לעסאָף פינישינג מיט קעז. קערפאַלי צוריקקומען צו גרילל.
דעם איז גרינגער אויב איר נוצן אַ קיכל בלאַט צו פירן די פּיצאַז. פאַרמאַכן דעקל און פאָרזעצן גרילינג פֿאַר וועגן 2 צו 4 מינוט אָדער ביז די דנאָ האט בראַונד און קעז איז צעלאָזן. דינען גאַרנישט מיט געהאַקט פּעטרעשקע.