דעם פּשוט און געשמאַק זייַט שיסל רעצעפּט פֿאַר גרין בעאַנס אַמאַנדינע (גרין בינז מיט אַלמאַנדז) איז גאנץ פֿאַר נאָר וועגן קיין מאָלצייַט אָדער געלעגנהייַט. עס איז זייער גרינג צו מאַכן און די גאנץ דערגאַנג צו אַלץ פון בראָטן הינדל צו גרילד ביפסטייק צו האַמבורגערס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פריש גרין בינז (טריממעד)
- 1 לעפל פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/4 גלעזל סלייסט אַלמאַנדז (טאָאַסטעד אויב געוואלט)
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע ווייַס פעפער
ווי צו מאַכן עס
- טרים די בינז, קאַטינג אַוועק אַ קליין טייל פון יעדער סוף. קוק איבער די בינז, דיסקאַרדינג קיין וואָס זענען רינגקאַלד אָדער הינקען אָדער האָבן ווייך ספּאַץ. שווענקען די בינז געזונט און פּונקט טרוקן.
- אין אַ שווער פאַן, שטעלן די גרין בינז אין קאַלט וואַסער צו דעקן און ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ.
- רעדוצירן די היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 8-10 מינוט אָדער ביז די בינז זענען קרוכלעדיק ווייך. דריינג געזונט און שטעלן די בינז באַזונדער.
- דעמאָלט צעשמעלצן די פּוטער און מאַסלינע ייל אין דער זעלביקער פאַן און לייגן די קנאָבל און אַלמאַנדז. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז די אַלמאַנדז אָנהייבן צו ברוין.
- לייג די בינז צוזאמען מיט די לימענע זאַפט, זאַלץ, און פעפער און וואָרף דזשענטלי צו מאַנטל. דינען מיד.
טאָן: איר קענען אויך נוצן פאַרפרוירן גרין בינז; קאָכן זיי לויט פּעקל אינסטרוקציעס, דעמאָלט פליסן. מעלט פּוטער, לייגן קנאָבל און אַלמאַנדז, און פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 296 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 72 מג |
| סאָדיום | 71 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |