דעם איז אַ 3 שיכטע שאָקאָלאַד שטיקל געמאכט מיט פּוטער און ייַז וואַסער, פראָסטיד מיט אַ געשמאַק שאָקאָלאַד קרעם קעז פראָסטינג. דעם שטיקל געמאכט מיט ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד, ייַז וואַסער, און עגגס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל פּוטער
- 2 1/4 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 3 גרויס עגגס
- 3 סקווערז ונסוועעטענעד
- שאָקאָלאַד (צעלאָזן)
- 3 טעפּלעך / 12 3/4 אונס קוכן מעל
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/2 טעפּלעך ייַז וואַסער
- פֿאַר די פראָסטינג:
- 8 אונס קרעם קעז (סאָפאַנד)
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 4 טעפּלעך / 16 אונסעס קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- 1/3 טעפּל קאַקאַאָ פּודער (ונסוועעטענעד)
- 1 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- גריס און מעל דרייַ 9-אינטש שיכטע פּענס.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די פּוטער און צוקער צוזאַמען ביז ליכט און פּוכיק. לייגן די וואַניל און צונויפגיסן געזונט. לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו. לייג צעלאָזן שאָקאָלאַד; מישן געזונט.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג סאָדע, און זאַלץ. לייג די טרוקן געמיש, וועגן איין-דריט אין אַ צייַט, אָלטערנייטינג מיט די ייַז וואַסער און ענדיקן מיט די טרוקן געמיש.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַנס.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 25-30 מינוט.
- קיל די שטיקל אין די פּאַנס פֿאַר 5-10 מינוט און אַראָפּנעמען פון פּאַנס. קיל ונ דורך אויף ראַקס איידער פראָסטינג.
פראָסטינג
- קלאַפּן די קרעם קעז און פּוטער ביז גלאַט און געזונט בלענדיד. ביסלעכווייַז קלאַפּן אין די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער ביז ליכט און פּוכיק. צונויפגיסן אין די קאַקאַאָ און וואַניל; פאָרזעצן ביטינג ביז גלאַט.
- פאַרשפּרייטן פראָסטינג צווישן די לייַערס און איבער די שפּיץ און זייטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 983 |
| גאַנץ פאַט | 51 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 29 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 176 מג |
| סאָדיום | 486 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 126 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |