דעם איז אַ גוט וועג צו באַקומען געפּרעגלט פיש פון דיין גריל אָן ניצן אַ פּלאַץ פון בוימל. מאַכן זיכער איר שעפּן די פיליץ קערפאַלי אַזוי אַז די קאָוטינג סטייז אויף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פיש פיליץ (דאָרש, רויט סנאַפּער , אאז"ו ו)
- 2 טעפּלעך (475 מל) רעגע מאַשט פּאַטייטאָוז
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) פּוטער, צעלאָזן
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) לימענע זאַפט
- 1 לעפל (15 מל) מאַסלינע בוימל
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט גריל און מאַכן זיכער איר האָבן אַ זייער ריין קוקינג רייַבן.
2. קאַמביין צעלאָזן פּוטער, לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און קנאָבל אין אַ פּליטקע שיסל. טונקען פיש פיליץ אין פּוטער געמיש און זעמל אין קאַרטאָפל פלאַקעס צו מאַנטל.
3. ווראַפּט יעדער פילעט אין אַלומינום שטער און שטעלן אויף מיטל-הייס גרילל. אָיל קוקינג גרייט און גריל פֿאַר 6-8 מינוט, פארקערט אַמאָל. אַראָפּנעמען ווען געטאן (אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 145 דיגריז ף).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 223 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |