דעם כאַזער טשאָפּ רעצעפּט איז די גאנץ מאַכן-פאָרויס מאָלצייַט. שטעלן אַלץ צוזאַמען צו מאַרינירן די פלייש און ווען מאָל מאָל קומט, נאָר וואַרפן די טשאַפּס אויף אַ הייס גריל און איר וועט זיין גרייט צו עסן אין 20 מינוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6
- כאַזער טשאָפּס , וועגן 1-אינטש דיק
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַראַנץ זאַפט
- 2 צו 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל לימאַץ זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פריש סילאַנטראָו, געהאַקט
- 1 טיספּונז / 10 מל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 5 מל רויט פעפער פלאַקעס
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן כאַזער טשאַפּס אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. פאַרבינדן רימיינדיד ינגרידיאַנץ און גיסן איבער פלייש. פּלאָמבע זעקל און לאָזן די פלייש צו מאַרינירן פֿאַר 4-8 שעה אין די פרידזשידער.
- פּרעהעאַט גריל צו מיטל היץ. אַראָפּנעמען כאַזער טשאָפּס פון זעקל און אַוועקוואַרפן מאַרינייד. אָרט טשאַפּס אויף גריל און קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט פּער זייַט. ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די כאַזער ריטשאַז 160 דיגריז ף, אַראָפּנעמען פון היץ און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 477 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 134 מג |
| סאָדיום | 507 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 45 ג |