שליימעסדיק פֿאַר גרויס קוואַנטיטי קוקינג, די סייווערי פּוטער קאַמפּלאַמענץ די זיסקייַט פון באַרביקיוז פּאַפּשוי. מאַכן די פּוטער געמיש פאָרויס פון צייַט און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר 3-4 טעג. מאַכן זיכער צו ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור איידער ניצן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 אויערן פון פּאַפּשוי, האָניק בעשאָלעם, זייַד אַוועקגענומען
- 1/2 טעפּל / 120 מל בוימל
- 1/4 טעפּל / 60 מל פלאַך בלאַט פּעטרעשקע
- 1 טשוואַט, בעערעך געהאַקט
- 1 לעפעלע / 5 מל ווייַס עסיק
- 1/2 טיספּונז / 2.5 מל קאָשער אָדער ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
צו ריין פּאַפּשוי, ציען כוס אַראָפּ, אָבער טאָן ניט באַזייַטיקן זיי. ריין פּאַפּשוי זייַד. אָרט פּאַפּשוי אין אַ גרויס קאַנטיינער פון וואַסער און לאָזן צו וואַשן פֿאַר אַ ביסל שעה. דערווייַל, פאַרבינדן פּוטער, פּעטרעשקע, שאַל, עסיק, און זאַלץ אין עסנוואַרג פּראַסעסער. פּאַלס ביז געמיש איז געזונט קאַמביינד. רייַבן יעדער אויער מיט פּוטער געמיש און פאַרלייגן כאָלז צוריק איבער. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ. אָרט פּאַפּשוי אָנטו גריל און מאַכן זיכער צו דרייען אָפט בעשאַס די קוקינג פּראָצעס.
גרילל פֿאַר 8-10 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1010 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 41 מג |
| סאָדיום | 205 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 236 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |