ווער ווייסט אַז אַ קעז-ווי-ברויט זאַמבי קען זיין אַזוי רעפרעשינג? דאָ, גרילד כאַלאָומי שטייט אין פֿאַר ברויט, סאַנדוויטשינג מינץ, פּאָמידאָר און באַסיל, פריש שוואַרץ פעפער און באַלסאַמיק גלייז. דער רעזולטאַט איז אַ ביסל געזאָלצן, אַ ביסל זיס, און נאָר רעכט אויף אַ באַלקי נאָכמיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונז כאַלאָומי
- 1 לעפעלע מאַסלינע בוימל
- 1 קליין קאַווענע
- 2-3 טאַמאַטאָוז
- צו טעם: פריש שוואַרץ פעפער
- 1 פרעג פריש מינץ
- אָפּטיאָנאַל: באַלזאַם גלייז
- 1 בינטל פריש באַסיל
ווי צו מאַכן עס
רעפטל כאַלאָומי ברייטהאַרציק אין קוואַרטערס. איין דיק בלאָק פון האַללאָומי זאָל געבן איר וועגן 3-4 "סלייסיז פון ברויט." בראַש מאַסלינע ייל אויף גרילד, דעמאָלט גריל קעז סלייסיז אויף ביידע זייטן, 2-3 מינוט ביז לייטלי ברוין.
דערווייַל, שנייַדן קאַווענע און פּאָמידאָר אין קוואַדראַט ברעקלעך, וועגן די זעלבע גרייס ווי די כאַלאָומי קעז סלייסיז.
צו אַסעמבאַל, שטעלן איין שטיק פון קעז, גריל מאַרקס זייַט אַראָפּ. קאָווער מיט קאַווענע, מינץ, פּאָמידאָר, פריש שוואַרץ פעפער, באַלזאַם גלייז און פריש באַסיל, און שפּיץ מיט די אנדערע רעפטל פון כאַלאָומי.