מאָרנינגס נאָר גאַט אַזוי פיל מער געשמאַק מיט דעם סייווערי אַוואַקאַדאָו און טשאָריזאָ פרישטיק גרילד קעז ! טשיזי סקראַמבאַלד עגגס, קרימי אַוואָקאַדאָ, קריספּי טשאָריזאָ, באַטערי מויסטער און שאַרף ווייַס טשעדדאַר זענען פּיילד הויך און דעמאָלט גרילד צווישן צוויי דיק ברעקלעך פון ווייַס ברויט. די קרוכלע עקסטעריאָר איז די גאנץ קאָנווערט צו די קרימי, קריספּי און גוויי ינלענדיש.
צי ניט ווי טשאָריזאָ? דו זאלסט נישט זאָרג! איר קען ויסבייַטן עס פֿאַר קריספּי בייקאָן אָדער מדזשאָ כאַזער. אָדער אויב איר זענט וועדזשאַטעריאַן, נאָר לאָזן עס אויס אָדער פאַרבייַטן עס מיט פריש שפּינאַט אָדער קעראַמאַלייזד אַניאַנז. וועלכער וועג איר ספּין עס, איר וויסן דיין מאָרגן וועט זיין עקסטרע געשמאַק אויב איר אָנהייב עס אויס ווי דאָס!
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די טשיזי סקראַמבלע:
- 2 אָרגאַניק עגגס
- אַ ביסל דאַשעס פון פראַנק ס הייס סאָס
- 2 טבספּ שרעדיד שאַרף טשעדדאַר
- 2 פּאַץ סאָלטיד פּוטער
- פֿאַר די סענדוויטש:
- 1/3 cup chorizo
- 2 סלייסיז פון דיק שנייַדן ווייַס ברויט
- 2 סלייסיז מויסטער קעז
- 1/2 אַוואָקאַדאָ, סלייסט
- טשיזי סקראַמבאַלד עגגס (פון אויבן)
- 2 סלייסיז ווייַס טשעדדאַר אָדער אַסיago קעז
- 2 פּאַץ סאָלטיד פּוטער
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר די קעשענע סקראַמבלע
- אָנהייבן דורך קראַקינג עגגס אין אַ קליין שיסל. לייגן אַ ביסל דאַשאַז פון פראַנק ס הייס סאָס און וויגעראַסלי וויסק ביז גלאַט און פּוכיק.
- היץ אַ קליין נאַנסטיק פּאַן צו מיטל היץ און לייגן פּוטער. אַמאָל די פּוטער באַבאַלז, לייגן די וויסקאַס עגגס און גערודער קעסיידער ביז די עגגס אָנהייבן צו סטיפען אין אַ קאַסטערד-ווי שטייגער.
- לייג די קעז, קער אַוועק די היץ, און שטעלן די עגגס אויף שפּיץ. נאָך אַ מינוט, מישן די צעלאָזן קעז פון די דנאָ פון די פּאַן אין די סקראַמבלע און שטעלן באַזונדער.
פֿאַר די סאַנדוויטש
- היץ אַ פריינג פּאַן איבער הויך היץ און קאָכן די טשאָריזאָ, סטערינג טייל מאָל, ביז די פלייש איז קרוכלע און בראַונד. אַראָפּנעמען פון היץ שטעלן באַזונדער.
- נעמען איין רעפטל פון ברויט און לייגן צוויי סלייסיז פון מויסטער קעז, דעמאָלט לייגן די טשיזי סקראַמבאַלד עגגס, די קריספּי טשאָריזאָ, די אַוואַקאַדאָו, און די אנדערע צוויי סלייסיז פון ווייַס טשעדדאַר אָדער אַסיאַגאָו. לייג די שפּיץ שטיק פון ברויט און פּוטער די יקסטיריער פון די סענדוויטש.
- לייג דיין באַטערד גרילד קעז צו אָדער אַ פּאַניני דריקן אָדער צו אַ העאַטעד פריינג פּאַן איבער מיטל היץ און לאָזן די סענדוויטש קאָכן אויף ביידע זייטן ביז אַלע די קעז האט צעלאָזן און די יקסטיריער פון די סענדוויטש איז גילדענע און קריספּי. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען מיד.