אויב איר נעמען קליין צוקיני און שנייַדן זיי לענגטווייז, איר וועט געפֿינען אַז עס ס טאַקע גרינג צו גרילל. נישט בלויז איז דאָס אַ גרינג וועג צו צוגרייטן צוקיני, אָבער די גריל מוסיף אַ עקסטרע פּלאַסט פון טאַם. פֿאַר דעם רעצעפּט, איך רעקאָמענדירן שפּריצן אַ ביסל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז אויף שפּיץ איידער געדינט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 מיטל צוקיני שנייַדן אין 1/2-אינטש-דיק סלייסיז
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל
- איילבירטן אויל
- 2 טיספּונז / 10 מל דאַר אָרעגאַנאָ
- 1-2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
- 1 לעפעלע / 5 מל דאַרש ראָסעמאַרי
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ.
2. קאַמביין מאַסלינע ייל מיט הערבס, קנאָבל, זאַלץ, און שוואַרץ פעפער אין אַ קליין שיסל.
3. באַרשט צוקיני מיט מאַסלינע ייל געמיש. אָרט צוקיני סלייסיז אָנטו גריל און קאָכן ביז ווייך, וועגן 2-4 מינוט פּער זייַט.
4. אַמאָל קאָכן, שטעלן צוקיני אויף טאַץ און שפּיץ מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן אָדער קראַמבאַלד פעטאַ. דינען מיד.
5. דינען ווי אַ הויפּט אָדער זייַט שיסל אָדער נוצן אין סאַלאַדס, סאַנדוויטשיז, און ראַפּס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 104 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 201 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |